Yoom é o primeiro restaurante Dim Sum de Paris. O termo faz referência a cozinha à vapor e aos pratos apresentados em cestos de bambú.
Chez Yoom os ravioles são extremamente perfumados e delicados, à léguas de distância dos ravioles que encontramos em restaurantes asiáticos duvidosos.
Yoom não faz reservas. Sábado, chegamos às 12 horas e 45 minutos mais tarde todas as mesas estavam ocupadas.
A decoração é simpática, a clientela formada pelos habitantes do bairro, sobretudo jovens famílias atraídas pela bela arquitetura e a localização central do 9ème.
Yomm se encontra na deliciosa rue des Martyrs.
Uma vez por ano, as barraquinhas do brechó do outono ocupam a rua. De um lado do passeio, um comércio alimentício excelente e bons restaurantes. Do outro, antiguidades, velharias, objetos insólitos.
Os preços do Yoom: para duas pessoas – 13 raviolis sabores variados, uma salada de brotos de espinafre temperada com molho a base de chutney de manga, uma cerveja, um chá verde e uma coca light – 45.50 euros.
Yoom – restaurant Dim Sum – 20 rue des Martyrs 75009 Paris.
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27 Comentários
Kika Mello
Carina querida,
que bom te ver por aqui!! Benvinda ao CP!
O Tom Hoi tem entradas fixas no menu mas não é restaurante específico de dim sum como o Ping Pong. É um ótimo restaurante chinês que possui menu tradicional.
Mas há os costumeiros rolinhos primavera, essses ‘ capelettis’ com recheio de carne e fritos, um pão chinês no vapor…
Um beijo
Carina
Kika:
Muito obrigada por seu comentario sobre meu blog!!
Uma pregunta: O Ton Hoi tem dim sum os fines de semana?
Kika Mello
Cláudia
não fui feliz na minha estréia no Ping Pong: a casa e o serviço estavam sofrendo ajustes e a comida , no geral , insossa. Mas , quem sabe acabei influenciada pela companhia que reclamava de tudo e mais um pouco… imagine então como ‘ elogiou’ os ‘confortabilíssimos’ bancos…enfim , foi um desastre a minha escolha. Mas como gosto de bolinhos de todos ps tipos, resolvi que irei um dia, sozinha, até na hora do almoço para avaliar com mais isenção o lugar, agora bem amadurecido quanto à cozinha e serviço.
Você vai gostar do Ton Hoi: Tommy Wong (o dono) pilota com mestria o wok, enquanto sua mulher, Terezinha, administra as filas enormes, conversa com os habitués, e serve, tudo ao mesmo tempo e com simpatia! Mas tem ainda a Yuki, o Johnny, a Andrea, o Zeca, o Christian… Tanta gente sempre com um sorriso e disposição em atender. Lá, estou em casa.
Beth
Você atiçou a curiosidade, acredito que não apenas a minha…
A menção a entrar onde não devia promete render…
Vamos lá: confesse suas peripécias!
Um beijo e estou à espera…
Beth
Kika
Risos. Eu entro em QUALQUER lugar na maior tranquilidade…
E como sou meio distraída, já entrei até onde não devia, risos.
Bjs.