O Hotel Meurice , situado na rue de Rivoli na frente do jardim Tuilerie, é um dos mais bonitos hotéis de Paris.
Antigo, majestoso, ele faz parte da história da cidade. Durante a segunda guerra mundial, no episódio da ocupação alemã de Paris, este hotel foi requisitado por Hitler e transformado em sede das forças armadas.
Para apagar os últimos traços deste passado difícil, o hotel passou por uma grande reforma dirigida por Philippe Stark e elegeu Yanick Alléno chefe dos seus restaurantes.
O restaurante Le Meurice, sua decoração inspirada em Versailles e revisitada por Stark.
No almoço um menu a 90 euros com uma entrada, prato principal e sobremesa.
Um outro menu chamado degustação com entrada, prato principal e sobremesa por 180 euros.
Se não quiserem escolher um dos dois menus, os preços estão em torno de 100 euros o prato principal, 80 euros a entrada e 30 euros a sobremesa.
Yannick Alléno acabou de ser eleito o chefe do ano 2008, pela revista Le Chef. Todos os anos esta revista reúne os chefes para que eles respondam a seguinte questão: quem foi o melhor representante da profissão durante este ano? Mais de 6.000 chefes franceses elegeram Alléno que passa a ocupar o lugar de Anne-Sophie Pic eleita em 2007, Alain Ducasse em 2.000 e Joel Robuchon em 1986.
Le Meurice – 228 rue de Rivoli – 75001 Paris
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17 Comentários
FÁTIMA
NÃO TENHO O SITE….
conexaoparis
Fátima
Claro que indico. Os preços, não sei. Entre no site dele.
FÁTIMA
Sem queer abusar muito, vc indica o Pierre Gagnaire? sabe se os preços são muito salgados?
FÁTIMA
Valeu, Lina! Obrigadão por mais esta ajuda!
conexaoparis
Fátima
Pierre Gagnaire 6 rue Balzac 75008.
Não conheço o restaurante Hollywood e já ouvi falar muito deste restaurante no escuro mas não conheço.
FÁTIMA
OUVI FALAR QUE EXISTE AI UM RESTAURANTE MARAVILHOSO CHAMADO DANS LE NOIR, ONDE TODOS OS GARÇONS SÃO CEGOS E PORTANTO AS LUZES FICAM APAGADAS PARA OS CLIENTES COMEREM SEM VER OS DELICIOSOS PRATOS SERVIDOS POR ELES, PARA QUE ASSIM POSSAMOS AGUÇAR OS DEMAIS SENTIDOS…SABE ONDE FICA ESSE RESTAURANTE EM PARIS, LINA? GOSTARIA DE CONHECER…
FÁTIMA
BOM DIA, LINA! VC SABE EM QUE RESTAURANTE ESTÁ O CHEFE PIERRE GAGNIÉRES AI EM PARIS?
CONHECE O REST. HOLLYWOOD NA CHAMPS ELYSÉES? O QUE ACHA?
conexaoparis
Cláudia,
um pouco narciso, não?.
Cláudia Oiticica
Parece que 2008 é mesmo o ano do Yannick Alléno. No seu site pessoal ele dá a informação que foi eleito o Chef mais sexy do ano.No mínimo “curiosa¨ esta notícia para um site de gastronomia.
Claudia K
Achei tudo maravilhoso.
Os preços estão razoáveis e próximos do que vários restaurantes do RJ e SP cobram.
Obrigada pela valiosa informação!!!