Nosso primeiro artigo sobre o bistrô Le Verre Volé data de 2012. Nesta ocasião, Rodrigo, autor do texto, testou tartare de carne de cavalo e adorou (leia aqui).
Le Verre Volé
Três anos mais tarde voltei para conhecer pessoalmente este pequeno e famoso restaurante do Canal Saint Martin.
Primeiro ponto positivo, ele fica aberto aos domingos.
Le Verre Volé
O público continua o mesmo, jovem, descontraído, divertido. Os garçons idem.
Os vinhos são excelentes e com preços camaradas. Deliciosos vinhos vendidos em torno de 6 ou 7 euros a taça. Aliás, Verre Volé é conhecido também pela sua cave. Foram eles que criaram o conceito “cave à manger”, cave/restaurante. Ao pedir uma garrafa de vinho você pagará o valor cave + 7 euros pelo droit de bouchon.
Le Verre Volé
Le Verre Volé
Nossos pratos estavam saborosos, uma cozinha colorida e perfumada. Preços: entrada+prato+sobremesa em torno de 32 euros.
Verre Volé se desdobrou em Verre Volé sur Mer, um bistrô servindo somente peixes e crustáceos. Não testamos ainda, mas já ouvi falar que as ceviches são perfeitas e os filés de peixes servidos com pesto de ervas variadas sublime. No almoço, eles servem opções leves como Bento – 14 euros – e no jantar pratos mais consistentes por 22 euros. Ele se encontra ao lado do primeiro endereço.
Anote este endereço, um bom exemplo do “gênero Canal Saint Martin”. Voltarei com prazer.
. Verre Volé, 67 rue de Lancry, 75010 Paris.
. Verre Volé sur Mer, 53 rue de Lancry, 75010 Paris.
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10 Comentários
Ayla
Olá. Primeiramente, parabéns pelo blog! Excelente.
Estou indo pela segunda vez á Paris, mas agora com meu namorado que todo ano viaja longas horas para ver Rodin! Rs
Bom, gostaria de fazer uma surpresa para ele, queria reservar um restaurante bem romântico, onde caso seja possivel, eu possa mandar um email pedindo uma mesa com flores. Voce conhece algum? Obrigada!!!
Rodrigo Lavalle
Ayla, alguns restaurantes românticos que indicamos: https://www.conexaoparis.com.br/2013/01/14/laperouse-um-restaurante-romantico-em-paris/, https://www.conexaoparis.com.br/2012/05/31/les-chalets-des-iles-almoco-romantico-em-uma-pequena-ilhota/ (um pouco afastado) e https://www.conexaoparis.com.br/2008/05/16/restaurante-romantico-em-paris/.
Abraços.
lucia monteito
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Rodrigo Lavalle
Lúcia, se cadastre na nossa newsletter semanal e receba todo domingo uma lista dos principais artigos publicados no blog durante a semana: http://goo.gl/88b4Og.
Abraços.
Sylvia
Estou com viagem marcada para breve e fiquei preocupada com uma informação: é verdade que os restaurantes em Paris estão sempre cheios e que é preciso reservar??
Rodrigo Lavalle
Sylvia, para os restaurantes mais famosos, gastronômicos e/ou recém inaugurados é preciso reservar. Os restaurantes e bistrôs do dia a dia no almoço não é preciso, no jantar é recomendável.
Abraços.
Cris
em setembro estava fechado!
Gil
Estive no Le Verre Volé em novembro/2014. Fiz uma boa caminhada de duas horas ao redor do Canal St Martin num domingo nublado, depois almocei no bistrô. Não fiz reservas, mas cheguei por volta de 12:30 e não estava lotado. É descontraído, com garçons jovens, boas opções de vinhos em taça para acompanhar cada prato. Lembro de ter comido demi-pigeon de entrada (não sei se é o nosso conhecido pombo ou um “parente próximo”), lulas como prato principal e queijo de saideira. Paguei cerca de 50 Euros. Adorei o local. Recomendo o programa duplo: caminhada no Canal St Martin / almoço no Le Verre Volé.
Abs
Gil
jorge fortunato
Não sei o que aconteceu na ediçao desse post, mas o “droit de bouchon” não aparece no texto.
ANA TELES SIQUEIRA
adoro suas dicas, parabens