Por Adriana Pessoa
A reserva foi feita com antecedência pelo site. A roupa para o grande dia, escolhida com cuidado. A dica do restaurante veio pelo Paris: Restaurantes e Outras Delícias, guia do Conexão Paris. Iríamos almoçar no lendário La Tour d’Argent, centenário e frequentado pelos reis da França.
Saímos do nosso apartamento na Île Saint-Louis, alugado para aquela temporada, e fomos andando até o Quai de La Tournelle, bem pertinho.
Fomos levados até a sala de espera, onde ficamos por pouco tempo até subirmos ao restaurante, localizado no último andar.
Enquanto esperávamos nos chamou a atenção uma mesa posta, réplica da mesa em que foi servido em 07/06/1867 o banquete chamado “Jantar dos Três Imperadores”: Czar Alexandre II, seu sucessor Alexandre III e o rei da Rússia, futuro imperador Guilherme I. Esse jantar ocorreu no emblemático Café Anglais, no Boulevard des Italiens cujo proprietário foi o bisavô do atual proprietário do Tour d’Argent.
Ao contrário do espetáculo gastronômico ocorrido no Jantar dos Três Imperadores onde foram servidos souflés, filés de linguado à veneziana, ensopados de galinha à portuguesa, lagostas à moda de Paris, estávamos no Tour d’Argent para nos deliciarmos com o prato que o faz conhecido em todo o mundo: os patos numerados. O Caneton Tour d’Argent, o mais famoso de todos, é servido somente no jantar em ritual famoso.
O salão envidraçado do restaurante possui certamente uma das mais mágicas vistas de Paris, a Île de La Cité com a vista dos fundos da Notre Dame, a Île Saint-Louis, o Sena, as pontes.
Escolhemos o Menu Déjeuner, servido no almoço, com um preço fixo de 85 euros por pessoa. Sim, é possível viver esta experiência histórica e gastronômica por um preço mais acessível. Dica preciosa do guia do Conexão Paris.
Iniciamos com Quenelles de Brochet Andre Terrail.
Uma cesta com pães maravilhosos circulava pelo salão durante todo o tempo. E os garçons também, em um balé silencioso.
E o grande momento da tarde: Canette de Vendée a La Figue, o Pato com Molho de figo!
De sobremesa, Tartelette Chocolat Figue
…e Creme Aux Grains de Vanille en Feuilleté
Serviço impecável. Comida maravilhosa. No final, o maitre se aproximou e me entregou um cartão: le numéro de votre Canard: 1.103.481 – Depuis 1890.
Em frente ao prédio principal, a loja do restaurante, onde podemos comprar vinhos, os copos de prata, caixas de Madeleines, chocolates…tudo com a grife La Tour d’Argent.
Depois do inesquecível e surreal almoço, fomos caminhando até a Eglise Saint-Ethienne-du- Mont, próximo dali. E como Gil, o personagem do filme Minuit a Paris, me sentei na escadaria da igreja, aguardando que o sino tocasse e a antiga jardineira subisse a ladeira, pensando na maravilhosa experiência vivida e resumida na célebre frase de Claude Terrail, impressa nos cardápios do Tour d’Argent: “II n’est rien de plus sérieux que le plaisir…” .
“Não há nada mais sério que o prazer.”
La Tour D’Argent: 15 Quai de La Tournelle, Paris.
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98 Comentários
Beth
Marcia
Mesa próxima da janela é o que há de bom no La Tour.
Especialmente quando é num belo dia de sol refletindo no Sena.
Para jantar, recomendo as mesas com vista para a Notre Dame!
Adriana Pessoa
Isso Márcia,
não esquecer de pedir mesa próxima a janela!!
Bjs
Marcia Lube
Adriana
Eu conseguí reservar com 15 dias de antecedência.
E meu pedido de uma mesa perto da janela foi atendido.
Adriana Pessoa
Beth Lima, obrigada.
Jorge, que bom que vc apareceu!!
Fernanda, fiz a reserva com uns 3/4 meses de antecedência. Mas, meus primos que foram logo depois, reservaram poucos dias antes!
Bjs.
Fernanda Maria
Adriana, quanto tempo antes vc reservou?
bjs
JORGE FORTUNATO
Adriana
Deliciosa crônica!
Já anotei esse número do seu pato para jogar…rs Quem sabe eu não faturo um almoço ou até um jantar???
bjks
Beth Lima
Olá Adriana,
Também adorei seu relato e as fotos. Magnífico! E a citação do João Carvalho Fernandes encaixou-se muito bem com a sua.
Realmente vale conhecer.
Obrigada pela dica.
Beijos
Adriana Pessoa
Fábio,
sim, é essa a igreja.
Mas sentar-se nas escadarias da igreja, ou de algum outro lugar já é um belo programa em Paris, não é mesmo? Podemos ficar observando o movimento, o vai e vem…eu adoro!
Um abraço e boa viagem!!
Fabio Gonçalves de Menezes
Adorei a dica, mas o máximo que poderei fazer agora em julho é sentar-me na escadaria da igreja.Rssss.
Como eu fui a muitas igrejas, por acaso é esta que fica ao lado do Panthéon e que também se encontra o túmulo de Santa Genoveva, a padroeira de Paris?
Abraços.
Eduarda
Acertaram na mosca…Ele já foi uma lição de francês minha, rsrsrs, Foi por isso que logo fiz a associação. É mesmo Adriana…é um vídeo com algumas leituras, mas sempre com bom humor.