Por Adriana Pessoa
A reserva foi feita com antecedência pelo site. A roupa para o grande dia, escolhida com cuidado. A dica do restaurante veio pelo Paris: Restaurantes e Outras Delícias, guia do Conexão Paris. Iríamos almoçar no lendário La Tour d’Argent, centenário e frequentado pelos reis da França.
Saímos do nosso apartamento na Île Saint-Louis, alugado para aquela temporada, e fomos andando até o Quai de La Tournelle, bem pertinho.
Fomos levados até a sala de espera, onde ficamos por pouco tempo até subirmos ao restaurante, localizado no último andar.
Enquanto esperávamos nos chamou a atenção uma mesa posta, réplica da mesa em que foi servido em 07/06/1867 o banquete chamado “Jantar dos Três Imperadores”: Czar Alexandre II, seu sucessor Alexandre III e o rei da Rússia, futuro imperador Guilherme I. Esse jantar ocorreu no emblemático Café Anglais, no Boulevard des Italiens cujo proprietário foi o bisavô do atual proprietário do Tour d’Argent.
Ao contrário do espetáculo gastronômico ocorrido no Jantar dos Três Imperadores onde foram servidos souflés, filés de linguado à veneziana, ensopados de galinha à portuguesa, lagostas à moda de Paris, estávamos no Tour d’Argent para nos deliciarmos com o prato que o faz conhecido em todo o mundo: os patos numerados. O Caneton Tour d’Argent, o mais famoso de todos, é servido somente no jantar em ritual famoso.
O salão envidraçado do restaurante possui certamente uma das mais mágicas vistas de Paris, a Île de La Cité com a vista dos fundos da Notre Dame, a Île Saint-Louis, o Sena, as pontes.
Escolhemos o Menu Déjeuner, servido no almoço, com um preço fixo de 85 euros por pessoa. Sim, é possível viver esta experiência histórica e gastronômica por um preço mais acessível. Dica preciosa do guia do Conexão Paris.
Iniciamos com Quenelles de Brochet Andre Terrail.
Uma cesta com pães maravilhosos circulava pelo salão durante todo o tempo. E os garçons também, em um balé silencioso.
E o grande momento da tarde: Canette de Vendée a La Figue, o Pato com Molho de figo!
De sobremesa, Tartelette Chocolat Figue
…e Creme Aux Grains de Vanille en Feuilleté
Serviço impecável. Comida maravilhosa. No final, o maitre se aproximou e me entregou um cartão: le numéro de votre Canard: 1.103.481 – Depuis 1890.
Em frente ao prédio principal, a loja do restaurante, onde podemos comprar vinhos, os copos de prata, caixas de Madeleines, chocolates…tudo com a grife La Tour d’Argent.
Depois do inesquecível e surreal almoço, fomos caminhando até a Eglise Saint-Ethienne-du- Mont, próximo dali. E como Gil, o personagem do filme Minuit a Paris, me sentei na escadaria da igreja, aguardando que o sino tocasse e a antiga jardineira subisse a ladeira, pensando na maravilhosa experiência vivida e resumida na célebre frase de Claude Terrail, impressa nos cardápios do Tour d’Argent: “II n’est rien de plus sérieux que le plaisir…” .
“Não há nada mais sério que o prazer.”
La Tour D’Argent: 15 Quai de La Tournelle, Paris.
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98 Comentários
FERNANDA MARIA
Perfeito, Adriana!
Farei a reserva para ter minha própria experiência.
Confesso que quando fui em 2009 sentei uma tarde na escadaria da Eglise Saint-Ethienne-du- Mont para descansar após o almoço. Imagine minha surpresa ao vê-la no filme…
Certamente este ano farei seu roteiro e incluirei novamente o descanso, mas com um gostinho muito melhor!
JOSE CARLOS GALVAO
Caramba… com um sapato desses e uma frase como essa:
“Il n’est rien de plus sérieux qu le plaisir…” o mundo pode parar.
Eu sou do tempo antigo: o diretor Traufftot ( nem sei se escrevemos assim o nome dele, mas voces entenderam)…é uma cena digna de um filme.
Valeu, discreto charme da burguesia!
Francy
Adriana, que relato gostoso ,isto que você fez ,nada mais é do que enfeitar sempre a vida,escolher das coisas possíveis aquelas que nos dão um prazer maior, e na sequência você nos transmite toda a sua sensibilidade e bom gosto.a Lina joga as idéias ,curtir da melhor maneira é função nossa.Abs
Cláudia Oiticica
Amei,Adriana! A associação com a cena do filme foi mais que perfeita. Nada melhor do que se sentir assim…
Dodô
Adriana,
Concordo com o Terrail.O prazer que o Tour d’Argent traz à nossa mesa é uma coisa séríssima. Mas aposto que você saiu de lá com um sorriso que vai durar por muito tempo…
Beleza de post, parabéns.
Abraço,
Dodô
Beth
Adriana
Delícia de relato.
Todas as pessoas que costumam visitar Paris deveriam pelo menos uma vez ir ao La Tour d’Argent, pois é uma experiência inesquecível…
Bjs.
Vivian Mara Côrtes Camargo
Adriana
Texto, fotos e relato impecáveis, merci por dividir conosco sua bela experiência!
Isabel a.
LIndo texto, parabéns!
Monica SA
Adriana,
Fiz uma viagem gastronômica, histórica e cultural. Adorei fotos e texto.
Bravo!!!
edson castro
Maravilhosa dica, fiquei com água na boca, Grato Edson Castro