Artigo escrito por Evandro Barreto e publicado no blog Comensais
Sherlock Holmes comia lá
Se alguém propusesse a você sair da França só para almoçar na Inglaterra e voltar no mesmo dia, o que você diria? Pois eu digo que é uma proposta decorosa. Desde que seja para comer no “Simpson’s – in-the-Strand”.
Integrado ao Hotel Savoy, de Londres, o Simpson’s existe desde 1828 e serve o roastbeef mais famoso do mundo, maturado por 28 dias e levado à sua mesa em carrinhos cobertos por grandes tampas de pratas com mossas centenárias. O veículo é pilotado por um especialista no assunto, que parece trabalhar na casa desde a fundação. O nome dele é Giuseppe, a postura é de lord e a perícia de Pitanguy. Em movimentos precisos, ele corta do grande assado de “scottish beef” fatias exatamente da espessura e no ponto que você pedir. O perfume cheio de sutilezas desprende-se da monumental peça de carne, antecipando um sabor que se revelará em camadas. Ancorando o paladar, maravilhosos yorkshire puddings mergulhados no molho, raiz forte, batatas discretas e perfeitas. Para coroar a experiência, cintilações de rubi nos copos de Chateau Martour, um bordeaux daqueles que os ingleses sabem escolher como ninguém.
No começo, o Simpson’s era clube de xadrez, onde bebia-se café turco e fumava-se sem culpa. Até hoje, a área de restaurante chama-se “Grand Divan” e convive com o britaníssimo Knights Bar. Ao longo da história, passaram por ali, além da família real, personagens como Charles Dickens,George Bernard Shaw e Vincent Van Gogh (este, provavelmente convidado). Segundo registros insuspeitos de Sir Arthur Conan Doyle, Sherlock Holmes era cliente assíduo.
Certas normas de conduta seguem inflexíveis. Ao reservarmos mesa, ainda no Brasil, fomos informados por um solene Mr. Neil Milanga de que o atraso máximo permitido seria de quinze minutos e não se admitiam no recinto trajes e periféricos como jeans, bermudas, shorts, trainings, camisetas, tênis e sandálias – inclusive havaianas. Como concessão aos tempos modernos, dispensava-se gravata no almoço.
Depois da sobremesa, do café e do cálice de Chartreuse (La Blonde prefere o verde), ainda sobrava tempo na cidade, antes de tomarmos na estação de Saint Pancras o trem que nos conduziria de volta a Paris em duas horas e poucos minutos, pelo Eurotunnel.
La Blonde e eu decidimos levar o filho Victor, que não conhecia Londres, para um giro pelos lugares de que mais gostamos – da beira do Tâmisa aos jardins da outra Beth, da Sloan Street a Trafalgar Square. Claro que confortavelmente aboletados nessa admirável instituição – o táxi inglês. Ainda importarei um para passear na orla carioca.
É óbvio que o Harrod’s não poderia fica de fora. Na varanda (ensolarada! em Londontown!), saboreamos, em pequenos goles, taças de chocolate do “Ladurée”.
God save the Queen!
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60 Comentários
LuciaC
Aline
peça um taxi.
Saia as 6:00am com uma certa folga.
Dependendo da estação do ano pode ser ainda noite fechada.
Você precisa estar na Gare du Nord uma meia hora de avanço.
A corrida leva uns 25mins e o preço por volta de 15E
Confira aqui:
http://www.worldtaximeter.com/paris?to=gare+du+nord&from=metro+%C3%A9cole+militaire+&time=6-30&phone_booking=
Coloquei 10% no total como margem de erro.
Aline
Lina e amigos do cp,
Vou fazer o Paris Londres em um dia, e acho que pego o Eurostar às 07:13, na Gare du nord.
Estarei hospedade ao lodo da do metrô école militaire.
Qual o meio mais fácil de chegar à Gare du Nord e a que horas devo sair do hotel pra chegar lá com a antecedência necessária? Já terei os bilhetes da Eurostar em mãos.
Terezina
Dodô,
Como sempre ler o que v. escreve é um deleite !
Parece que participei do passeio.
Grande abraço a v. e a Beth.
Lina, mais uma vez parabens por abrir o blog para um texto tão gostoso de ler.
Helena Bäuerlein
Beth, eu ficava de papo com eles, enquanto eles lhe achavam !
Beth
Helena
Vc é uma pessoa tão especial que conquistou até os concierges do hotel “arrombado”!
Els passavans seus recados sorrindo…
Helena Bäuerlein
Beth,
Os concierges do seu hotel, riam quando eu dizia quem estava falando.
Para não haver erros , eu dizia mesmo, antes do nosso encontro, meu nome Helená de Montparnasse e dp, Helená de N Dame .
Ficaram meus camaradas, Risos.
Beth
Helena
Depois do nosso incrível encontro em Paris vc será para sempre a
Helena da Notre Dame!
Bjs.
Beth
Helena
Eu tinha até esquecido do cofre arrombado, risos.
Bela confusão!
Mas valeu a pena, não?
Bjs para Helena de Montparnasse…
Helena Bäuerlein
Dodô,
magistralmente escrita a fantástica experiência do bate e volta Paris/Londres de vocês !
Confesso que quando soube, achei uma insanidade .
Lendo seu precioso e preciso texto, vi que a insana sou eu. E que ousar vale sempre a pena .
Malgré o cofre do Hotel ter sido arrombado para que essa viagem se tornasse realidade, esse curto passeio rendeu muito. E o Vítor com certeza vai virar um habitué londrino.
Viva o desejo realizado !!!
Sophia
Beth, não li e agradeço pela sugestão. Só tenho lido coisas para do doutorado ultimamente, e infelizmente ele não é sobre turismo…
Será minha uma das minhas leituras de férias.
Eymard e Nilza, agradeço a gentileza de seus comentários.