O apartamento é um daqueles que aqui chamamos haussmanianno típico. Um bonito prédio do final do século XIX, grandes janelas se abrindo para um pequeno balcão.
A clássica lareira, o clássico espelho e apliques de cristal.
Lustres de cristal e sancas douradas nos tetos. Os proprietários são médicos e, visto a agenda apertada, podem receber somente nos finais de semana. O convite era para um jantar simples, dois casais, entre vizinhos. No aperitivo, champagne e um pouco de discussão sobre a reforma das caves do subsolo.
Uma vez instalados pelo dono da casa na sala de jantar, passamos a assuntos mais sérios como estas coquilles Saint Jacques como molho de laranja.
Um vinho alsaciano, vendanges tardives, de 2003 para acompanhar.
Durante a troca dos pratos da entrada, percebi que a toalha era da marca catalã, Toiles du Soleil, cuja loja se encontra na rue du Bac e que o motivo dos pratos era o logotipo dos departamentos das regiões bascas francesas. Depois me lembrei que os anfitriões possuem casa de praia em Biarritz.
O sal e a pimenta do reino estavam, claro, em recipientes da marca Peugeot.
O prato principal, trazido até a mesa a pedidos da blogueira, foi costeletas de cordeiro com beringelas gratinadas.
O vinho servido foi um Saint Émilion de 1998.
E anotei o pequeno detalhe para evitar as manchas de vinho nas toalhas.
O tradicional plateau de fromages, com o Mont d’Or obrigatório durante o inverno.
Para acompanhar os queijos, o vinho foi um Côtes du Rhône.
E para finalizar, um bolo de chocolate assado no forno somente 8 minutos, sorvete de baunilha e crème anglaise.
Diante da vizinha brasileira, blogueira e fotógrafa amadora, os anfitriões se divertiam. Sabendo que as fotos acabariam no blog, de tempos em tempos perguntavam se o desenrolar do “jantar francês” estava sem falhas.
No dia seguinte fizemos outra reunião, a seco, para tratarmos, de novo, dos problemas das caves do subsolo. Não nos lembrávamos mais das decisões tomadas.
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41 Comentários
Beth
Ana Paula
Hotel em Paris dia 31 de dezembro não é fácil.
Já aconteceu comigo chegar um dia antes da reserva em Paris, mas consegui um lugar por uma noite através do hotel onde eu tinha reserva.
Não custa tentar!
Boa sorte!
Ana Paula
Ola!
eu estou embarcando para Paris dia 30, eu iria no dia 31 para chegar no dia 01, entao reservei hotel para dia 01, 2 e 3, soó que minha folga antecipou então estou indo um dia antes, mas agora não consigo reservar nenhum hotel para apenas o dia 31.
Tem algum conhecimento de lugar de hospedagem para esta data?
eduardo
..gosto nao se discute..se aprimora…
Gisèle
Ahhh, que sonho esse apartamento, os vinhos, os pratos, a louça! Eu me senti junto com vc nesse jantar…
Bonne année!
conexaoparis
Fernando
O Eymard já te respondeu acima. Quanto ao preço, não sei. Fico devendo.
Eymard
Fernando: ha uma loja grande da Nike Store na Champs Elysees (e outra grande da Adidas).
Fernando Gennaro
Olá
tudo bom
Estou indo a Paris e gostaria de saber onde tem uma loja da Nike ou Reebock.
Outra coisa, vc sabe mais ou menos quanto vou pagar em um tennis ?
Abraço,
Fernando Gennaro
Claudia Amado
Lina,
concordo com a Iara e Sueli OVB o jantar foi não só um festa ao paladar mas aos olhos. Cada detalhe da mesa como a toalha todo ano eu faço uma diferente e cuido dos copos tb, meus pratos foram comprados em Paris a muitos anos, são bem simples em vidro vermelho.
Gostaria de acrescentar ao decreto bem abordado do Jorge o estilo Lina de fotografar nunca esquecendo dos detalhes da cena muito importantes pra quem viaja nos posts.
A propósito Lina uma amiga pintora que tem o mesmo hábito com as fotos de cena me recomendou uma câmera da Sony que tem um ajuste só para fotos de comida, achei genial a idéia.
Bjos
Sonia
Lina,
Que lindo jantar; e gostoso, certamente!
Tudo muito bonito e perfeito.
Dê parabéns aos seus vizinhos, enviados do Brasil.
Feliz Natal para você!
Um abraço,
Lucia
Lina,
coquilles, carre d´agneau en courone, gateau au chocolat moelleux, vinhos e cenario especiais, muita deferencia e carinho, comprovam a complexidade e requinte de ser simples, com cultura.
Voces são vizinhos de quem os merece.
Visito hoje seu site bem rapidinho e no momento não vai dar para responder a Beth, Suely e Katia sobre o assunto “primeira vez” mas ja´ vou agradecendo a atenção.
`A você Lina, avisar que os guias chegaram, chegaram ontem a tempo e a hora. E que agora eu vou conhecer e curtir bem mais Paris com suas escolhas e direções em mãos.
Mas madame do Coesnon é muito rispida sim, e você não se acostumou não, nem corre perigo. É que realmente isso nem é lá tão importante, é engraçado. Folclorico.E ela não perde clientes para os gourmadises porque esta´rabugenta
Escrevo da casa de amigos.
Amiga não consegue desgrudar do guia, Lina!
Diz que esta´caminhando pelas ruas de Paris com você e que volta daqui a pouco.
Pelo que posso sentir, por sua causa, estou fazendo um sucesso absoluto com minhas lembranças de Natal.
Até de antemão, pois acabou não sendo surpresa, avisei.
Amanhã será mais um presenteado, e o que segue para Greenwich CT será postado na segunda.
Estou adorando a ideia!
E para todos, Feliz Natal!
In haste