O apartamento é um daqueles que aqui chamamos haussmanianno típico. Um bonito prédio do final do século XIX, grandes janelas se abrindo para um pequeno balcão.
A clássica lareira, o clássico espelho e apliques de cristal.
Lustres de cristal e sancas douradas nos tetos. Os proprietários são médicos e, visto a agenda apertada, podem receber somente nos finais de semana. O convite era para um jantar simples, dois casais, entre vizinhos. No aperitivo, champagne e um pouco de discussão sobre a reforma das caves do subsolo.
Uma vez instalados pelo dono da casa na sala de jantar, passamos a assuntos mais sérios como estas coquilles Saint Jacques como molho de laranja.
Um vinho alsaciano, vendanges tardives, de 2003 para acompanhar.
Durante a troca dos pratos da entrada, percebi que a toalha era da marca catalã, Toiles du Soleil, cuja loja se encontra na rue du Bac e que o motivo dos pratos era o logotipo dos departamentos das regiões bascas francesas. Depois me lembrei que os anfitriões possuem casa de praia em Biarritz.
O sal e a pimenta do reino estavam, claro, em recipientes da marca Peugeot.
O prato principal, trazido até a mesa a pedidos da blogueira, foi costeletas de cordeiro com beringelas gratinadas.
O vinho servido foi um Saint Émilion de 1998.
E anotei o pequeno detalhe para evitar as manchas de vinho nas toalhas.
O tradicional plateau de fromages, com o Mont d’Or obrigatório durante o inverno.
Para acompanhar os queijos, o vinho foi um Côtes du Rhône.
E para finalizar, um bolo de chocolate assado no forno somente 8 minutos, sorvete de baunilha e crème anglaise.
Diante da vizinha brasileira, blogueira e fotógrafa amadora, os anfitriões se divertiam. Sabendo que as fotos acabariam no blog, de tempos em tempos perguntavam se o desenrolar do “jantar francês” estava sem falhas.
No dia seguinte fizemos outra reunião, a seco, para tratarmos, de novo, dos problemas das caves do subsolo. Não nos lembrávamos mais das decisões tomadas.
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41 Comentários
Sueli OVB
IARA
Miitíssimo bem lembrado.
A gente quer “COMIDA”, “DIVERSÃO” e “ARTE”… E isso tudo estava aí nesse jantar.
Comme il faut.
Impeccable!
iara
Não sabia se olhava o contéudo ou a louça!!!
A história é que: “a gente não quer só comida”…como diz a música!
bjs, Lina e todos
ieda dias
Feliz Natal pra você Lina e pra todos os nossos amigos blogueiros. Muita alegria nas festas e bom apetite pra todos.
bjos
eidia
http://www.oquevivipelomundo.blogspot.com
EYMARD
Sueli: berinjelas assadas com costeletas de cordeiro????!!!!! Essas berinjelas eu encarava sim! Praque inventar de fazer compota (doce) de berinjela?
EYMARD
quase nao consegui chegar ate o final…..o jantar estava perfeito! A conversa, pelo visto, agradavel. Agora vamos esperar a foto do jantar de retribuição (risos)…..eu queria mesmo era ser o vizinho!!!!
Sueli OVB
Esqueci de comentar o prato onde foi servida a sobremesa, lindíssimo.
Sueli OVB
MEUS DEUSES! Que vizinhos mais espataculares!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Que mesa! Que vinhos! Que refeição!
Chiquetérrimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Quero também!
Pelo visto, são pessoas especiais, não é mesmo?
Feliz Natal!
Adriana Pessoa
Adorei!
Deve ter sido muito divertido.
Me chamou atenção e me trouxe lembranças maravilhosas o vinho alsaciano, da linda cidade de Ribeauvillé, que visitei quando estava grávida do meu filho (e nem sabia ainda) que hoje está com 11 anos, e onde comprei ( por intuição) seu primeiro sapatinho, em forma de coelho, com chocalhos nas pontas das orelhas e a cegonha de pano que enfeitou a porta do quarto da maternidade quando ele chegou.
Quero ser seu vizinho também (2)!
Michelle
C´est parfait!
Jantar digno dos grandes restaurantes da França…uh là là!
http://www.viajenaarte.com.br
Rodrigo A
Muito chique!!!! Quero ser seu vizinho também! :-)))))