Maurício Leme, brasileiro vivendo em Paris e cursando um MBA em Luxo no ESSEC, chef de cozinha e sommelier nos enviou esta dica.
A excelente Maison Pou, conhecido traiteur da avenue des Ternes.
Especialista em terrines, patês, choucroute, foie gras de canard e de pratos preparados como o pato com laranja, codornas recheadas.
Maison Pou: 16 avenue des Ternes 75017 Paris
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29 Comentários
camilla
Tem mba do luxo na FAAP também. lógico que nao deve chegar aos pés de um feito em paris, mas…
Lenna
Agora fiquei curiosa!!! Só o fato de Maurício ser chef e sommelier já é um luxo. Com um” Master Business in Administration”, então, é um luxo só. Qual é o conteúdo deste curso, por favor? A propósito, a terrine é maravilhosa e deve ser uma delícia…
conexaoparis
Lenna
No artigo você tem um link para a escola do Maurício. O nome da escola está em vermelho porque é um link.
Beth
Roberto
É uma feira normal de alimentos (frutas, verduras etc) e da maior qualidade, pois atende os exigentes e elegantes moradores da região… Fica numa transversal da Av, des Ternes, entre as Av, Mac Mahon e Wagran., não lembro o nome da rua. Essa feira funciona há mais de 20 anos. Deve ser semanal.
Na Place de Ternes tem um belo mercadinho de flores…
O Rech (peixes) foi incorporado pelo Ducasse no L’ Esprit Bistrot. E a brasserie La Lorraine (Place des Ternes) é conhecida pela qualidade dos seus frutos do mar. Foi restaurada ano passado e está muito bonita.
Abs.
conexaoparis
Beth e Roberto
Não se trata da feira da rua Poncelet?
eidia
Esta terrine me deu uma foooome! Bonita demais!
Roberto Moita
Beth, conheço pouco esta regiao acima da Etoile. O que é esta Feira. Que dia (s) acontece ? Vale a dica dos endereços de gastronomia.
Fernanda Cattoni
Oi Lina e seguidores do CP!
Meu marido e eu passamos o ano-novo em Paris e tivemos o privilégio de nos hospedar no Mercure Arc Triunphe Etoille, que fica quase em frente a Maison Pou. Além das terrines eles têm uma excelente bomba de chocolate… deliciosa e deveria estar nos melhores de Paris ao lado dos macarrons da Luduree.
Seguimos diversas dicas do CP, passeamos por Paris com nosso guia em mãos e aproveitamos muito bem os dias que estivemos nessa cidade maravilhosa. Faz poucos dias que voltamos e já estamos morrendo de saudade….!
Beth
Lina
Acho que já dá para chamar essa região da Avenue des Ternes de pequeno centro gastronômico. Além da Maison Pou, tem o Rech no no. 62 e o La Lorraine na Place des Ternes. Além da feira…
Maria das Graças
Mauricio Leme, voce volta para a nossa terrinha? Esperamos que sim. Está difícil comer bem por aqui.
Lina, passeei pelo cardápio e só tem coisa gostosa. Anotei a dica para a próxima viagem à Paris.
Viviane Santana
Lina
È serio isso?
Existe MBA em luxo?
Pensei que fosse brincadeira.
Helena Bauerlein
MBA em luxo !
Que luxo !
Aprendi mais essa.
A dica é um luxo só. ADORO terrines. A da foto está linda. Vc sabe o nome dela ?
Um abraço, Mauricio.