Eu sempre dou preferência ao produto francês, sobretudo quando ele é o melhor. É por isto que o meu sorvete preferido em Paris é o Berthillon.
Seria injusto da minha parte, agora com a chegada da privamera e do verão, não apresentar para vocês este novo endereço de Saint Germain.
A localização é excelente, exatamente entre Odéon e a Igreja Saint Sulpice. A decoração é agradável, estilo italiano, cores repousantes.
No comando um chef pâtissier/sorveteiro italiano oferecendo aos parisienses sorvetes e pâtisseries. Mais um, após Pozzetto, Amorino e Grom, que se instala no país do Berthillon.
Il Gelato del Marchese deseja apresentar um produto com uma qualidade sem defeito, fornecedores rigorosamente selecionados, receitas elaboradas sem produtos químicos, somente frutas, açúcar, leite… Sorvetes e pâtisseries são preparadas no dia, no local mesmo.
Os sorvetes são deliciosos e a escolha imensa. Entre os clássicos, algumas propostas originais misturando produtos granulados e pedacinhos de frutas. Para mim, o mais importante: o açúcar é hiper bem dosado.
O ideal é degustar sorvetes e pâtisseries no agradável salão de chá da marca.
Eu pedi a farandole de degustação e todos os sabores são perfeitos.
Voltarei em breve para testar as pâtisseries e o café.
Quando estiver passeando por Saint Germain, faça uma pausa neste endereço. Você vai gostar.
E se você não conhece ainda o Berthillon, esta é uma ocasião para você comparar o dois (leia aqui). Depois você nos conta o que achou. Eu sei que muitos leitores preferem os italianos. Mas, neste match gastronômico, eu faço parte da turma que escolhe a tradição francesa.
3 rue des Quatre Vents, 75006 Paris.
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29 Comentários
Angie
Olá,
Adorei a dica do Il Gelato del Marchese: sorvetes maravilhosos!!! Como fomos no verao, o Berthillon estava fechado, entao a comparacao entre os dois vai ficar para uma próxima. Mas achei os sorvetes do del Marchese super deliciosos, obrigada pela dica 🙂
Grande abraco, Angie
Marisa
Boa noite Rodrigo,
Mais uma vez obrigada pela sua atenção.
Att.
Marisa
Tiago
O que acham da Amorino ?
Rodrigo Lavalle
Tiago, gostamos da Amorino e da Grom (também italiana) que fica no 81 Rue de Seine.
Abraços
Marisa
Bom dia, Na Itália tomei muito sorvete. Agora será a vez de Paris e certamente vou gostar. Ficarei no hotel Royal Cardinal perto do Quartier Latin. É um bom lugar? É a sorveteria fica perto?
Rodrigo Lavalle
Marisa, a região é super agradável e segura. Fica perto, a 15 minutos de caminhada.
Abraços.
Luiz
Rodrigo, ficarei hospedado esse mês no Mercure da Boulevard de Grenelle, é uma região segura para se andar a noite a pé? Será que posso voltar a noite dos passeios a pé ? Da região da Tour Eiffel, o que me diz?
Rodrigo Lavalle
Luiz, é seguro sim. Eu acho um pouquinho longe para ir ou voltar andando dos pontos turísticos (com exceção da Torre Eiffel).
Abraços.
Denise Devens
Já tomei sorvete na Berthillon, e achei bom, prefiro o sorvete italiano.
eduardo r.
dizer q prefere o berthillon ao il gelato del marchese tudo bem, envolve gosto pessoal.
agora, generalizar dizendo q os sorvetes franceses são melhores q os italianos, parece falta de experiência gastronômica, com todo o respeito!
é como dizer q os macarons italianos são melhores q os franceses (???)
e eu não sou de origem italiana, não: tô mais pra francês qdo o assunto é culinária!!!
Tallita
Rodrigo, me refiro a sorveteria Berthillon…
Ou é franquia?
Rodrigo Lavalle
Tallita, a loja da Berthillon mesmo só existe na ilha Saint Louis. Os outros locais revendem os sorvetes da marca.
Abraços.
Tallita
Olá, o endereço em frente a Notre Dame não existe mais? Vou a Paris em alguns dias, gostaria muito de provar o sorvete! 😉
Rodrigo Lavalle
Tallita, você se refere a qual sorveteria?
Abraços.
SONIA MARIA MOUTA PEREIRA
Amo Paris!!! Amo sorvetes…
O endereço está anotado. Em maio (23) estarei em Paris e vou experimentar…