Por Marcello Brito
Guy Savoy com restaurante no Rio? Se tudo caminhar conforme o padrão sim! Explico.
Atualmente a rede Accor esta comprando várias outras redes de hotéis boutique. Um exemplo: no Rio, comprou o Hotel Santa Teresa que era Relais & Châteaux e agora vai virar a bandeira trendy do grupo: Hotel Santa Teresa Rio de Janeiro MGallery by Sofitel.
A Accor também comprou recentemente a rede de hotéis boutique alternativos Mama Shelter. Aliás, o Conexão Paris já citou várias vezes o Mama Shelter de Paris e Bordeaux (leia aqui e aqui).
E a Accor anunciou que fechou um acordo com Guy Savoy. Daqui para a frente o grande chef francês cuidará das cozinhas de todas as unidades do Mama Shelter espalhadas pelo mundo.
Na unidade de Paris, que possui o brunch mais badalado da cidade, Savoy estreia na cozinha do hotel nesta quinta.
E o Rio, onde entra? O Rio terá um hotel Mama Shelter, provavelmente em Santa Teresa também. No site oficial da Accor lemos que o toque tropical chic deste bairro é compatível com o espírito Mama Shelter. As obras estão em pleno vapor e o projeto leva assinatura de Philippe Starck. Abertura prevista para antes das Olimpíadas.
E se tudo correr conforme anunciado, Guy Savoy cuidará da cozinha do hotel do Rio também. Se o padrao da rede Mama Shelter for mantido, teremos diárias e cardápios com preços justos.
O Foco do Mama é esse: design alternativo de ponta, ambiente festivo e pubico cosmopolita com preços convidativos.
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1 Comentários
Leonardo da silva gomes
Uma ótima proposta para Rio de Janeiro