A leitora Naedy Castro, durante uma estadia em Paris, jantou neste restaurante. A lembrança de ter degustado suflês deliciosos ficou bem gravada, mas o endereço ela esqueceu. Eu nunca tinha ouvido falar no Le Soufflé e não pude ajudá-la. Um dia, caminhando pela sofisticada rua Mont-Thabor, por acaso o encontrei.
Os restaurantes conhecidos e famosos podem ter uma fachada sóbria e quase invisível. No caso dos menos conhecidos, são colocados nas vitrines os nomes dos guias que os citaram e, até mesmo, reproduções de artigos publicados na mídia. Sempre paro para ler e, se acho interessante, anoto nos meus caderninhos para testar mais tarde. O restaurante é citado pelo Michelin 2009, pelo Zagat e pelo Champerard.
O Menu Soufflê não é muito caro, 31 euros com entrada, prato principal e sobremesa.
Antes que pudesse testá-lo, Naedy me enviou fotos de uma recente estadia por aqui. Ela acabou encontrando o endereço do restaurante e passou, de novo, momentos agradáveis plenamente soufflês.
Le Soufflê: 36 rue du Mont-Thabour, 75001. Metrô Tuileries, linha 1.
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52 Comentários
Naedy
Que legal que tantos conhecem o Le Soufflé. É sem dúvida um boa opção e não é caro.Meu marido preferiu também um prato fora do cardápio de soufflé e não se arrependeu!
Lina não deixe de ir quando puder.
Abs.
Naedy
Beth
Jorge
Assisti hoje o compacto da “nova” Clara Sheller. Mas que confusão, hein?
Risos.
Vivi
Anotado! Estarei aí em Jan 🙂
Gisele Prazeres
Claudia,
Se vc gosta de patisseries sem duvida a Place de la Madeleine é um “point”. Além da Fauchon e Hediard ja supra citadas pela damas do blog Beth e Sueli, eu sou fã incondicional da Ladurée, é logo ao lado na Av. Royale.
Abs
Beth
Sueli OVB
Vc sabe que eu não sou muito de compras para casa/cozinha em Paris. Mas eles têm umas engenhocas espetaculares! Tipo um alicate para abrir ostras e um divertidíssimo objeto pra tirar o caroço de 3 azeitonas ao mesmo tempo… Meu marido quebrou no ato, tentando quebrar nozes com ele… Depois do meu pé de louro do Fauchon eu nunca mais comprei nada no gênero, risos.
Sueli OVB
CLAUDIA ?
Enquanto eu postava o meu comentário a BETH, sempre muito rápida e atenta, já estava me citando. E olha que ela foi bem mais esperta do que eu, pois vai de cara na Fauchon, um templo para se ver e comer. Bem em frente está a também mararavilhosa Hédiard, na Place de la Madeleine e a imperdível Grand Épicerie do Bon Marché,um sonho!.
Se você é de São Paulo ou Rio, creio que não encontrará muitas novidades, pois esses centros já estão bem providos. Trouxe coisas para minha filha que ela já tinha igualzinho.
Beijos BETH e CLAUDIA
Sueli OVB
CLAUDIA
Atenção, as Claudias aqui são muitas, então, comece colocando um sobrenome ou uma letra que a distinga: Claudia H, por exemplo.
As dicas que você procura estão aí ao lado, vá nas categorias “artigos para cozinha” e “os melhores”, você encontrará tudo o quer. Mas convenhamos, 5 dias não dá para nada.
Boa sorte!
Beth
Claudia
Bem vinda ao Blog dos amantes de Paris…
VC e seu marido devem ser como eu, que prefiro ir aos lugares que os parisienses frequentam… Nunca achei muita graça em bater ponto em monumentos consagrados só para tirar uma foto na frente. Mas AMO andar pela cidade e curtir cada pedacinho. Em matéria de patisseries eu recomendo a Angelina, na rue de Rivoli. Mas para comer! Não entendo nada de material especializado em cozinha, mas tem gente aqui no Blog que curte! Tem até a SUELI OVB que “baixa” meio Fauchon em cada viagem. Eu já estive no Le Souflé, mas para mim basta UM souflé no jantar, risos.
Abs.
Claudia
Olá! Este blog foi um achado! Acreditem que já li quase todos os posts! Estou indo a Paris pela primeira vez em 18 de janeiro e já estou perdida com tanta informação, tantos lugares e compras! Certamente o Le Soufflé será um ponto de parada. Meu marido não gosta de passeios para turistas e sim de se aventurar e ver os lugares como os próprios locais os vêem. Vamos ficar em Paris apenas 5 dias e gostaria de dicas para aproveitar ao máximo, os melhores pontos para se visitar, comer e comprar em tão pouco tempo!
O que eu busco em Paris são principalmente patisseries! Sou confeiteira e também gostaria de saber lugares especializados para comprar material de patisserie.
Agradeço se puderem me ajudar!!
Maira
Olá! Concordo com a Cristiane e com a irmã dela, fomos ao “Le Soufflé” por indicação de quem vive em Paris…realmente o pato com laranja é maravilhoso…provamos vários soufflés de sobremesa, e o de chocolate foi o melhor, pedimos também o de framboesa e pistache, mas são docinhos demais…lugar bastante aconchegante e nada turístico demais…vale a pena conhecer, sem contar que as “lojinhas” que tem perto são maravilhosas.
Um abraço a todos os apaixonados por Paris como eu.