Algumas coisas, só acontecem em Paris. Ou melhor, algumas coisas, a gente só aceita em Paris. Não apenas aceitamos, como até achamos graça.
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O restaurante Le Pétrelle
Aconteceu comigo na semana passada.
Fui com meu marido jantar em um antigo restaurante no 9˚ arrondissement de Paris. A casa se chama Le Pétrelle e funciona no mesmo local há 20 anos. Discreta, nunca ganhou muito alarde da mídia, mas sempre esteve lá, firme e forte.
No cardápio, cozinha tradicional francesa.
O chef Jean-Luc André, que de fato comanda a cozinha aberta sobre o pequeno salão, planta os legumes em sua própria horta e trabalha com produtos locais, frescos, de acordo com a estação do ano. Até aí, tudo normal, como tantos outros ótimos restaurantes em Paris.
Acontece que entrar no restaurante é um acontecimento, uma experiência única, genuinamente parisiense.
O pequeno salão do restaurante
O chef, que é o decorador do restaurante, zela pelo excesso: quadros pendurados sobre o papel de parede, enormes e numerosos lustres pendem do teto; nas mesas, abajures criados pelo próprio chef; no chão, uma sobreposição de tapetes persa que nunca devem ter sido lavados.
Estantes de livros, cestas com legumes, flores e milhares de enfeites estão espalhados pelo salão. Em cada parede, um papel de parede diferente.
Na parede, quadros e gravuras sobre o papel de parede. Sobre as mesas, mais quadros, vela, abajur, enfeites, livros, pedras…
Fomos levados à nossa mesa, que mais parecia um cenário. Sobre a toalha branca, além dos pratos, livros, pedras, esculturas e velas foram cuidadosamente colocados ali.
Entre os livros, encontramos a primeira edição do Guia Michelin, de 1900!
Datalhe da decoração da nossa mesa
O cardápio é escrito a mão.
Menu do dia, escrito pelo próprio chef
Com tanta coisa empilhada, é óbvio que é impossível fazer uma faxina ali. Ao entrar no restaurante, sentimos aquele cheiro característico de poeira. Chegamos no início da noite e a casa estava vazia. Fiquei apreensiva com tudo aquilo.
Mas o local era tão absurdo que comecei a achar graça e resolvi não ficar procurando poeira embaixo do tapete. Já que estava lá, melhor relaxar e entrar no clima.
Como entrada, compartilhamos um foie gras, que estava perfeito. Meu prato, porco ibérico com cogumelos (girolles) e batatas, estava divino. Meu marido pediu um igualmente divino cordeiro. Para acompanhar, selecionamos um Pommard na excelente carta de vinhos.
No cardápio, pratos típicos da culinária francesa
Como sobremesa, oferecida pela casa, merengues feitos ali. E para ajudar na digestão, um delicioso chá de ervas frescas da horta do chef.
No meio da noite, o gato da casa veio calmamente se instalar sobre a mesa ao nosso lado. Ali ficou até o fim da noite, sem ser incomodado por ninguém, tudo muito normal!
Sobre a mesa, um gato!
Aliás, além do felino, um imenso cachorro também mora ali, bem na entrada do restaurante. Mas pelo menos ele fica bem quietinho e não vem lamber as pernas dos clientes.
Acabamos a noite batendo papo com o excêntrico chef. Saímos de lá pensando o quanto Paris é divertida. Mas não é para qualquer um!
Informações práticas
Le Pétrelle: 34 rue Pétrelle, 75009. Tel.: + 33 01 42 82 11 02. Metrô Anvers, linha 2. Aberto de terça a domingo, das 20h às 22h, e sábados e domingos, das 12h30 à 14h. Recomendável reservar, clique aqui.
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41 Comentários
Martha
Tenho 10 gatos, portanto seria uma grata experiência. O que me incomodaria na verdade seria a poeira.
Marilia Boos Gomes
Fico imaginando como não será a cozinha deste restaurante…
Maria Cipriana
não iria nem de graça, saúde é tudo!
poeira, gato em cima da mesa?ui,ui, ui!!!!
Paris tem mtos lugares a serem explorados.
sandra sila
Adoro os gatos, mas a poeiraaaa….., sei não, rsrrsrss. Obrigada pelas dicas.
Ane Elisa
Sim!!! Coisas que só acontecem em Paris. Não sei se lembram mas postei uma nota indignada, no final de 2012, quando me deparei com um rato andando pelo salão do restaurante (Le Relais de Entrecote em Saint Germain) quando ninguem, absolutamente ninguem, deu trela ao “Mouse”. Lina, na época, me explicou que é verdade que a arte imita a vida rsrs. Relaxei.
E quando fomos na ultima vez ao Ma Bourgogne (Place des Voges) havia um cachorro, porte grande, no meio do restaurante… nada nos incomodou… nem nos impediu de comermos divinamente…Ahhh estes franceses!!!
soraia costa
Bonjour,..j’doreeeeeee,..chats,..tenho 4 e os adoro,..vou visitar sim esse restaurante em julho/2015 com minhas sobrinhas,…rsrsrsrs,..deve ser demais,….amooooo ma Paris, bisous au revoir,….
Danielle Macedo
Freqüentei por muitas noites um restaurante italiano na Place do Itali durante as minha férias em abril que também tinha um gato ( super lindo e gorducho) atendimento animado típico de italianos , preço ótimo e comida maravilhosa ! De quebra um gatinho fofo e folgado para observar !
Sophia
Obrigada! Dados devidamente anotados para que eu nunca pense em comer nesse restaurante.
Há muitos outros merengues, cordeiros e cogumelos divinos em outros restaurantes da cidade.
Ivana
Tenho 5 gatos e, claro, sou uma apaixonada por animais. Felinos, em particular! Já estive em um restaurante em Paris, próximo ao Louvre, que o gatinho da casa dormia tranquilamente em um cantinho de lá. Feliz desse gato que pode circular e ser respeitado como “dono da casa”. Adoraria um restaurante com esta proposta, aqui no Brasil.
Renata
Pessoal, Paris é assim e é por isso que a amamos tanto!! Eu amo muito!!
Adoro animais, cachorros principalmente, e não vejo mal algum em tê-los sempre por perto como os franceses fazem, tratando-os com respeito e carinho!!!
Admiro muito essas pessoas! Não é à toa que em Paris os clochards que possuem cachorros recebem um pouquinho a mais de dinheiro do governo. Isso porque os mendigos que tem cachorros são mais felizes, ficam menos depressivos e por conseguinte, utilizam menos a saúde pública!!
É ou não é pra amar a França ainda mais?! ❤️