Agora em março, padarias e pâtisseries de bairro festejam o éclair sem a presença dos grandes chefs na lista dos participantes. Veja aqui.
Aproveito para citar o éclair de chocolate do grande chef Philippe Conticini.
Conticini possui a La Pâtisserie des Rêves, um dos melhores endereços de Paris para tortas, doces, bolos, croissants.
Seu éclair vem coberto por uma camada de chocolate. Seu interior é deliciosamente cremoso. Irresistível.
Para os apreciadores, ele oferece também a versão éclair chocolate/café. Meu preferido.
93 rue du Bac 75006 Paris
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17 Comentários
salete
Lina, já que você está no Brasil, experimente então as bombas da Cristallo (não sei se tem apenas em Sampa), que não são um éclair, mas absolutamente divinas! Abração, Salete
Lina
Salete
Obrigada, vou provar.
Denise Castro
Já anotado…Que vontade me deu de comer este, a versão éclair chocolate/café….
De
Vivian
Corrigindo: Jus!
Vivian
Mais um bom motivo para voltar à rue du Bac! A pâtisserie de Conticini faz juz ao nome…a conferir na próxima vez.
Regina Vasconcelos
Não conheço a Pâtisserie des Rêves, vou conferir na próxima estadia!
Nick
No meu caderninho de enderêços, eu já tenho a Patisserie des Rêves faz um tempão…mas, das últimas vezes na cidade acabei não conseguindo ir. Agora vou colocar como prioridade, na minha próxima vez em Paris.
eymard
Comer Eclair é voltar a Paris! O primeiro, que nunca esqueço, era do Café de la Paix. Não fazem mais! Como disse o Marcelo M a Rue de Bac é daquelas imperdíveis…logo ali em cima, depois do pecado da gula, a Capela da Medalha Milagrosa.
Marcelo M
Esta da Rue du Bac é maravilhosa, imperdivel.
Evelyn
Que delícia!!!
Silvia
Olá Lina!
Apesar de gostar bastante de tudo o que vejo e leio por aqui, devo confessar que tenho muitas saudades de fotos e textos sobre a cidade e suas ruelas e lugares diferentes, do rio também 🙂 não sei se me faço entender… não é uma critica, é mais uma saudade…
Como não sei quando vou poder voltar a Paris, sinto tanta falta… beijos
Lina
Silvia
Sugestão anotada. Quando puder tirar fotos das ruelas e so Sena…Estou no Brasil de férias.