A leitora Mônica Crestincov Ajauskas visitou a loja de queijos Quatrehomme, indicada aqui no blog e considerada como uma das melhores de Paris.
Ela descobriu uma outra fromagerie no Quartier Latin. Ela se encontra na frente do metrô Maubert e estrategicamente ao lado de uma boulangerie e de uma cave de vinhos.
Seguindo os passos de Mônica, o programa é o seguinte: você compra o queijo na fromagerie, passa na cave, o proprietário faz a harmonização e esfria o vinho na hora( se necessário) e em seguida você compra a baguette na padaria. Degustação en privé no quarto do hotel ou na apartamento alugado.
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64 Comentários
Vinicius
Vale acrescentar que essa boulangerie é uma boulangerie BIO!!! tudo é uma delicia e eles têm uma brioche de laranja que é de matar!
Eu como bom morado do 5éme, adoro esse cantinho de comércios e indico também a deliciosa casa de produtos gregos que tem bem ali pertinho, e claro o Marchê Maubert toda terça, quinta e sabado de manhã!!
Aproveitem…
Luciana Albuquerque
A questão de engordar depende dos seus hábitos no Brasil Não como tanto queijo nem iogurte por aqui, mas os iogurtes daí também são maravilhosos, junte tudo isso ao pão e haja caminhada, olha que se anda em Paris, mas mesmo assim… Mas dieta em Paris nem pensar, deixa isso pra o verão brasileiro!
Ana Cardon
Olá!
Vivo em Paris tem já dois anos, e neste tempo aqui, todos os meus amigos franceses amantes de queijo me levaram neste queijeiro que é considerado o melhor “ouvrier” da França.
Nesta loja os vendedores são super queridos, não falam ingles mas tentam de todas as formas se comunicar. Se você for lá e disser que é brasileiro e quer conhecer mais sobre queijos eles explicam e ainda dão varios tipos para experimentar.
E sim, eles embalam a vácuo para bagagem, é confiável, já levei para o meu pai varias vezes, até roquefort foi na minha mala e nunca deu problema. Só comprem um ou no máximo 2 dias antes de viajar… excelente pedida!
Eymard
Caio: voce está coberto de razão!! Não dá para tomar vinho ou champagne em “copo de suco de laranja”. Peça as taças no hotel. Eles sempre tem. Mas, se o hotel que voce estiver hospedado não as tiver (pode acontecer), compre 2!! Valerá a pena. No final da estadia, deixe as taças, uma gorjeta e um bilhete para a arrumadeira!!! Voilá!
Caio rocha
Eiiiii, eu fui aí nessas lojas!!!!
Comprei queijos, champgne e pães bem aí nesse lugar e podem ir sem medo, é uma dica ótima, sem falar que fica num lugar muito gostoso e pra quem não está ali ao lado, basta descer a escada e entrar no metro.
E reparem que bem ao lado da loja de queijos há uma loja que vende frios, embutidos, carpaccio…hummmmmmm! hahahaha
Tudo de bom isso!
Ahhh, mais uma dica, quem puder compre ou arrume taças para o vinho no hotel, afinal tomar um champgne em copo de suco de laranja é de matar! E nem contem que não terão taças ao dono da loja de vinhos que ele pode até não vendê-los a vocês! rssss
Que saudade desse dias ótimos!
Abraços e quem for, aproveite!!!!!!
suzy
Caras Monica e Madá
Obrigada pelas dicas! Vou ver se resisto à tentação de arriscar trazer algum queijo – e me esbaldar em Paris mesmo.
Beijos
Suzy
Eymard
Samira: obrigado! Você foi rápida. Então estaremos lá assistindo para depois comentar por aqui.
Claudia Oitica: nossa expert em pesquisas!!! Tá ai! Agora sabemos porque Livarot é coronel!!! (rs)
Cláudia Oiticica
Sou queijólatra (gostei, José Maurício) e lugares como esses são verdadeiras perdição.
Madá, adoro essas particularidades da lígua.Não sabia que o Livarot também era conhecido como coronel e como sou curiosa fui atrás da informação para mim , para a Sueli e para quem se interessar.
“Il est cerclé de cinq bandes de joncs aquatiques, cultivés spécifiquement pour cet usage, qui l’empêchent de s’affaisser au cours de l’affinage. Ces cinq bandes qui évoquent les cinq galons d’un colonel lui ont valu le surnom de “colonel “.
Eymard, valeu pela dica. Essa eu não estava sabendo e a Samira já confirmou.
Samira
Eymard
O horário é esse mesmo. Vem depois do ‘Que marravilha!’ do Claude Troisgros.
eymard
Por falar em comidas, Paris, Franca, voces viram que o Olivier vai iniciar um novo programa no GNT, no dia 24 de Junho, exatamente sobre gastronomia na França? As chamadas do programa prometem….Estou em duvida quanto ao horario (acho que 22:30h). Claudia, me socorre!!!!