L’Ecluse
L’Ecluse se encontra na Praça Madeleine, perdido entre os grandes nomes da gastronomia parisiense.
Este bistrô discreto nunca tinha merecido minha atenção, toda ela voltada para os famosos Fauchon, Hediard e os especialistas do caviar.
Um dia, seguindo o conselho de uma vizinha, resolvemos testá-lo.
Varanda do L’Ecluse
Este bistrô/bar oferece bons vinhos e uma cozinha honesta. Ele possui uma sala central com decoração aconchegante e uma varanda muito agradável.
Le Tartare de l’Eclusier
Pedimos tartare de carne de vaca acompanhado por um molho ligeiramente apimentado, salada de mâche e batatas.
L’assiette saumon fumé et tarama
E uma salada deliciosa com batata cozida recheada de tarama, salmão, mâche, ovas de salmão, blinis e creme de leite.
E duas taças de vinho escolhidos pelo sommelier.
Um dos pratos mais apreciados do L’Ecluse é a terrine de fígado de galinha acompanhada por cebolas carameladas. Uma outra vez testaremos.
O tartare custou 18 euros e a salada 22.90 euros.
Uma dica com preços razoáveis numa região de preços elevados.
15 place de la Madeleine, 75008 Paris.
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5 Comentários
Maria das Graças
Excelente dica. Aproveito para dizer que ali na Rue de Vignon, 17 tem o Chez Cécile (La Ferme des Mathurins). Ambiente pequeno e bem cuidado, ótimo atendimento e comida excelente.
Vinicius Nunes
Este pequeno L’Ecluse pertence a uma rede de wine bars, com seis unidades em Paris, achei interessante dois aspectos do lugar: fica aberto a tarde toda e tem alguns vinhos de Bordeaux, figurões, por preços bem inferiores aos praticados no mercado em geral. Desfavorável é a qualidade da comida muito ruim, se sair do queijo e presunto, também é apertado e desconfortável.
Marcia Lube
Gosto demais dessa região.
E o bistrô é realmente bem charmoso.
Adriana Pessoa
Isso mesmo Lenna! Nem te conto o que já passei por aí, ao resolver testar um endereço!!!
Lenna Ranghetti
Muito simpático esse bistrô! Quantas vezes andamos naquela região e precisamos de um endereço confiável para um bom almoço e uma abençoada pausa.