O clássico Berthillon da ilha Saint Louis é o primeiro citado. Sorvetes artesanais e segredos passados de geração à geração. Deliciosos. Peçam a mistura pera/caramelo ou mandarina/chocolate. Atenção, Berthillon está fechado do dia 16 de julho até 31 de agosto. Em pleno verão a casa fecha suas portas e toda a produção vai para os clientes profissionais, hotéis e restaurantes. Assim a qualidade do produto é respeitada.
Os também clássicos sorvetes Amorino, os italianos que vieram se instalar em terras francesas. Vários endereços na capital e entre eles o da rue Vieille du Temple no Marais.
Em um outro artigo falei dos chocolates de Pierre Hermé. Os seus sorvetes também são deliciosos e fazem parte da lista dos melhores de Paris.
Berthillon – 29 rue Saint Louis en Île, 75004 Paris. Aberto de quarta a domingo de 10:00 as 20:00.
Amorino – 31 rue Vieille du Temple, 75004 Paris.
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31 Comentários
Priscilla Sene
Poxa! Estarei em Paris de 10 a 14 de agosto e estava ansiosa pra experimentar esse sorvete!
Sueli Juriolli
Amo esse site! leio tudo!!!!
Vc poderia me dar sugestoes de sabores de sorvete Berthillon, em frances. Nao falo nada em francês , mas vou anotar tudo que precisar ser dito na viagem. Também estou aprendendo umas palavrinhas em francês.
Parabéns pelo site maravilhoso!
Rodrigo Lavalle
Sueli, são mais de 70 sabores disponíveis. Veja no site oficial a lista e vá traduzindo com a ajuda do google tradutor: http://www.berthillon.fr/glace-sorbet-berthillon.
capituitinerante
Super de acordo, Rodrigo! Além de delicioso e tradicional, o Bertillon é uma excelente desculpa para visitar a Île St Louis. Com todo o respeito aos italianos, sempre incluo esta dica nos roteiros dos amigos.
Dillemba
Luciana de Oliveira, este ano a Berthillon fecha de 27/7 à noite até a manhã do dia 3/9.
Anderson Pereira
E o Amorino na Rue de Huchette, é um episódio a parte… O contexto… O local…