Setembro é um mês cheio de eventos, entre eles La Fête de la Gastronomie e Tous au Restaurant. Aproveitando o tema, nós queremos falar para vocês sobre um evento gastronômico hiper simpático e que acontece o ano todo.
Trata-se do Food Market, uma proposta interessante que reúne profissionais reconhecidos. Um mercado de pratos feitos, as receitas são preparadas na hora ou no dia mesmo, por especialistas no assunto. Nada a ver com food trucks e comidas de rua tradicionais. Aqui padeiros, pâtissiers, chefs e fabricantes, instalados em Paris, dividem o mesmo espaço uma vez por semana.
O Food Market acontece na rua, no boulevard de Belleville, um dos lugares melting pot de Paris onde as diferenças culturais e religiosas desaparecem em torno da celebração da gastronomia. Lá encontramos mais de vinte stands oferecendo uma cozinha variada e originária de diversos países e grandes mesas onde os participantes se instalam para um jantar festivo.
O Food Market redefine o verdadeiro sentido da street food e oferece um evento culinário de qualidade e popular.
Uma quinta-feira por mês (clique aqui e veja o calendário) das 18h até 22h30, vocês encontrão o Food Market no 11 boulevard de Belleville entre as estações de metrô Ménilmontant e Couronnes. Essa região, limite entre o 11° e o 20° arrondissements de Paris, é bem conhecida pelos jovens parisienses e pelos boêmios. Aqui temos o albergue Piaules (sobre o qual falamos aqui), o rooftop bar Perchoir (clique aqui), o bar e casa de shows indie L’internacional (clique aqui) e as ruas Jean Pierre Timbaud e Oberkampf com seus inúmeros bares e cafés (clique aqui). Por ela também passa o tour de street art comandado pela Fernanda Hinke (clique aqui).
Entre os participantes encontramos:
. Keili, com seus pratos sem glúten;
. Cuisine Mode d’Emplois, a escola do chef Thierry Marx com pratos clássicos da gastronomia francesa;
. Pastelaria Belém e seus pastéis portugueses;
. Restaurante Bichat, com seus bols de arroz, legumes cozidos ou crus e tofu;
. Peco Peco e seus onigiris japoneses;
. Unico propondo sanduíches de carne argentina;
. Bollywood Kitchen, especialidades indianas;
. My Pie, tortas australianas com carne ou legumes acompanhadas por fritas de batata doce;
. Rosemary, scotch eggs, fish fingers e molho picadilly;
. Ice Roll, sorvetes enrolados, nova mania parisiense;
. Jean Hwang Carrant, cookies artesanais;
. Comme, crepes doces;
. Agathe & Charlotte, cordeiro cozido com purê de batatas.
E muitos outros.
Informações sobre Tous aux Restaurant, clique aqui. Informações sobre La Fête de la Gastronomie, clique aqui.
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6 Comentários
Izabel Morais
Olá, sou leitora do blog e agora estou em Paris por um período de um mês e suas dias são “o Ouro”.
Li sobre o FOOD MARKET do Boulevard de Bellevile e gostaria de saber se ainda existe e qual seria a data neste setembro/2017.
Gratidão.
Rodrigo Lavalle
Izabel, as próximas datas são: 21/09, 05/10 e 19/10 de 18h as 22h30.
Luzivânia
Gostaria de parabenizar pelo blog que na minha opinião é de grande utilidade pública 🙂
Irei a Paris em setembro de 2017, você poderia me dizer se haverá essa feira gastronômica? Qual a data?
Grata!
Rodrigo Lavalle
Luzivânia, sim, haverá. Ela vai acontecer nos dias 22, 23 e 24 de setembro, clique aqui e acesse o site oficial.