Ele é recomendado pelo Time Out, pelo Fooding, pelo Gault & Millau, pelo Figaroscope e foi eleito hot spot food 2013 pela Vogue Paris.
O Caillebotte está situado no, agora inevitável, 9ème bairro de Paris e pertence aos chefs do delicioso bistrô Pantruche. Não o testei ainda, mas quando todos os críticos gastronômicos tecem elogios, a possibilidade de erro é mínima.
Quando eu conheci o Pantruche fiquei entusiasmada. Desde então o frequento sem nem uma decepção. Leia nosso artigo aqui. E estou felicíssima com a expectativa de conhecer o segundo endereço do chef Franck Baranger. De acordo com a mídia, o Caillebotte já é também um grande sucesso.
Restaurante Caillebotte
Foto: Fooding
Vi fotos do Caillebotte e apreciei o balcão que, aliás, está virando moda em Paris. Todos os novos restaurantes possuem um balcão para os solitários ou para aqueles que querem iniciar uma conversinha e encontrar amigos. Quando estou sozinha, verdade que me sinto mais a vontade no balcão.
Caillebotte segue as mesmas diretrizes do Pantruche: serviço atencioso, os produtos servidos de excelente qualidade e uma cave repleta de bons vinhos.
Entre as entradas, terrine de foie gras, creme de endives, risoto com trufas negras. Entre os pratos principais, saint jacques com mousseline de couve flor, leitão com peras e castanhas portuguesas. E sobremesas, suflê au Grand Marnier e caramelo com manteiga salgada, marmelada de banana e sorvete de coco.
E atenção, o preço é excelente: no almoço um menu a 18 euros entrada+prato ou prato+sobremesa. E se quiser pedir somente o prato do dia ele custa 14 euros.
No jantar, o menu sobe para 34 euros com entrada+prato+sobremesa.
Caillebotte: 8 rue Hippolyte Lebas, 75009 Paris. Tel.: 01 53 20 88 70. Metrô linha 12, estação Notre-Dame-de-Lorette.
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8 Comentários
Gabi
Me interessei muito por estre bistrô, vou ficar num hotel super perto! Viajo com meu namorado, minha mae e a mae dele! É uma boa opção para nos jantarmos?
Eu procurei na internet, mas não encontrei nenhum email para reserva. Será que no hotel eles me ajudariam a reservar? E a última dúvida, sabe se funcionam de domingo?
Estou amando o blog, as dicas são muito elaboradas, ao ler os posts, parece que estou conversando com um amigo!
Parabéns e sucesso sempre!
Obrigada!
Beijos
Rodrigo Lavalle
Gabi, o restaurante não tem site. No seu hotel peça a eles que liguem (01 53 20 88 70) e façam a reserva para vocês. O restaurante fecha aos domingos mas confirme essa informação quando for fazer a reserva.
Abraços.
cibele maria de matos gomes
Lina,gostaria que você desse sugestão de lugares baratos e bons para café da manhã e almoço.Somos duas senhoras e não queremos ficar andando por Paris sem nenhuma noção onde comer.ficaremos em hotel perto do Louvre.Amo o seu blog.
Rodrigo Lavalle
Cibele, isso vai depender de qual região vocês estarão visitando. Sugiro que você pesquise nos links seguintes:
– restaurantes bons e baratos: https://www.conexaoparis.com.br/categoria/comer-e-beber/restaurantes-comer-e-beber/bom-e-barato/
– a rede Le Pain Quotidien: https://www.conexaoparis.com.br/2011/01/28/cafe-da-manha-e-almoco-barato-e-gostoso/
Abraços.
Isabel Kallmann
Também tenho a mesma dúvida! EStarei em Paris entre os dias 01 e 02/09.
Além disso, queria saber se os Bistros Caillebotte e Pantruche são legais no almoço ou apenas no jantar…
Obrigada e parabéns pelo Blog!
Rodrigo Lavalle
Isabel, sim, é preciso reservar sempre nesses 2 bistrôs. Já cheguei no Pantruche no almoço e não havia mesas disponíveis. O almoço é sempre menos elaborado que o jantar mas mesmo assim muito bom.
Abraços.
Angélica Santos Torres
Lina, adoro o seu blog!! Parabéns!
Gostaria de saber se é necessário fazer reserva para jantar neste bistrô.Vou a Paris no dia 20/09. Obrigada!
Rodrigo Lavalle
Angélica, sim, é preciso fazer reserva.
Abraços.