O bar do Hotel Meurice, o 228, é considerado um dos melhores bares de Paris (ele está na lista dos melhores bares do guia Conexão Paris 2).
Lendo os jornais hoje de manhã, me surgiu a idéia deste artigo. Escrever um post sobre um programa para o final da tarde, um aperitivo mais prolongado.
Tome posse de uma poltrona confortável do 228, peça uma coupe de champagne ou uma taça de vinho. Deixe o tempo passar lentamente.
Quando bater a necessidade de comer algo, peça um club sanduíche. Esta escolha acabou de ganhar o honrado primeiro lugar em um concurso realizado pelo Figaroscope dos melhores clubs de Paris.
Como será um sanduíche preparado pelo grande chefe três estrelas Yannick Alléno?
O hotel Meurice vende uns trinta clubs por dia. Eles são feitos com tomates frescos, mas não qualquer tomate, o que se chama coeur de boeuf – ou “coração de boi” – um tomate tão doce que realizamos que se trata de uma fruta e não um legume. Sem casca, claro, e temperado com azeites especiais. Em seguida o peito de frango é de frango caipira assado lentamente em churrasqueira vertical. O pão de forma é comprado no Harry’s ( para falar a verdade, nestas alturas meu conhecimento da gastronomia deixa a desejar). A alface é somente o coração da alface, bem crocante e verde claro. A maionese é feita na hora com mostarda savora. O bacon é o ibérico, o mais saboroso de todos. São três camadas de pão torradinho, bem dourado e duas de recheio. O sanduíche vem acompanhado por fritas maison, preparadas com batatas que se chamam Mona Lisa.
Esta a receita clássica. Porque você pode pedir um club de salmão defumado ou um vegetariano (todos custam €25).
A partir das 19.00h a sensação de bem estar será perfeita. Você estará na companhia de três músicos – um piano, uma guitarra e uma bateria – e este final de tarde pode se prolongar até altas horas da noite.
228 – 228 rue de Rivoli 75001 Paris – aberto das 12.00h às 2.00 da manhã. Serve almoços rápidos, chas da tarde, aperitivos e jantares leves. A partir das 19.00h, todos os dias, música ao vivo.
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72 Comentários
Eymard
Dodo
Ja fui la (comensais) e mais uma vez Dodo surpreende!!! Fiz a referencia ao passport nao por sua (de dodo) “preferencia” liquida, mas pelo charme da propaganda, que me lembro muito bem. A elegancia do David Niven falando do whisky!!! E que jovem, duro, da minha geraçao nao experimentou passport como se tivesse tomando um Bluelabel???
Passo a ser o agente 88, ja que 86 e 89 ja estao devidamente preenchidos!!! (risos)
LuciaC
LINA,
bom dia!
lendo agora os comentarios sobre sua otima sugestao do bar do Meurice, nao consegui evitar sair de assunto principal tao charmoso, bem ao gosto.
MARLY,
se sua tomada e’ “das novas”, esqueca!
BETH,
as tomadas ja’ vem sendo chamadas de “jabuticabas eletricas”.
So’ da’ no Brasil.
Mais um perrengue para nos brasileiros que tentam nos empurrar goela abaixo.
Mais uma interferencia “governamental” que nao passa de uma arbitrariedade violenta.
Autarquias que interferem em nossas vidas particulares cerceando nossos direitos civis e porque nao? ate’ os humanos! Estas interferencias aparentemente pequenas podem ser indentificadas como ovos de serpente.
Os Inmetros, Anvisas, Anacs (lembram?) que aos poucos nos transformam em robots obidientes. Nossos 3 poderes que com seus meandros e labirintos tentam apoderar-se de nosso direito as escolhas O quarto p.oder chapa branca, nao tem ajudado.
De maneira que, BETH,
os adaptadores indicados nao servirao para MARLY se a tomada em questao for “das novas”.
Voces ja’ imaginaram quanto a troca de sistemas, feita desta maneira, gerou de lucro para alguem que ainda nao sabemos quem? Em nome de “nossa” seguranca ou saude (caso do fumo, dos compridos em balcao de farmacia etc) , conseguem criar conflito entre as pessoas inteligentes e ate’ entre os formadores de opiniao.
LINA,
se fui veemente e’ por que nao me conformo com o que sentimos, vemos acontecendo sob nossos olhos e nao expressamos.
Nao estou so’, vejam abaixo:
http://www.almacarioca.net/plugue-deles-tomada-nossa-joao-ubaldo-ribeiro/
ou
http://www.efetividade.net/2010/01/20/adaptador-para-as-novas-tomadas-brasileiras-como-eu-me-virei/
ou
http://tecnocracia.com.br/arquivos/mudancas-nos-plugues-e-tomadas-eletricas-residenciais
LINA,
desculpe-me pelos links mas sao uma alerta.
XXX
Dodô
Lina,
Este é um reconhecimento e um agradecimento público pela inspiração que você me trouxe com esta matéria sobre o bar do Meurice, quando eu pensava sobre o que escrever hoje nos “Comensais”. O resultado já está lá. E convido a todos os aficionados do “bar, doce bar”, assim como de guloisemas em geral a visitar o pedaço.
http://www.comensais.com.br
Eymard,
O fato de eu ter feito comerciais para o Passport não quer dizer que eu seja um usuário assíduo da marca. Já pensou se eu tiver que anunciar
O.B.?
Abs a todos
Dodô
Eymard,
Jogaço, com vitória indiscutível dos emergentes e afins: Brasil, Argentina,Macedônia, Sérvia, Camarões etc.
Aproveitando o embalo: agradeço pelo merchandising do meu livro e, perante testemunas reunidas neste blog, nomeio você meu bastante agente junto á editoras pátrias para a tão reclamada terceira edição de “Aboboras ao Vento.
abs,
Macedônia
Eymard
Beth, e estava como o Dodo, de olho na inter….que jogao!!!1 E naquele estadio que eu tive tao recentemente…..
Beth
Eymard
Postamos juntos, risos.
Dodô foi tomar um café nos Artistas enquanto esperava por mim . Náo por conta do filme, mas sim do frio….
Beth
Meninas
Aquele “cantinho” da Montaigne é uma lindura só, especialmente enfeitado com as luzes do último Natal… Eu não quero rever o filme, prefiro rever Paris ao vivo, risos.
Bjs. para todas.
Eymard
aproveitando resolvi antecipar as coupes de champagne…….e o classico whisky (ja passei da fase passport – dodo!!!). Dry martini?? Nos Eua ou em veneza (rsrs). Um lugar na plateia é o meu filme de cabeceira….e ja fui em todos aqueles lugares. Experimentei a tarte tartin do cafe dos artistas….hummm muito boa!
Sueli OVB
Meninas, vocês estão falando tanto nesse filme, que eu vou revê-lo, agorinha mesmo, tomando algo gostosinho.
Beijos
Cláudia Oiticica
Helena,
isso mesmo, as comidas e bebidas também tem seus modismos que o diga Nina Horta, não é? Lembra-se da febre do Cosmopolitan por conta de Sex and the City?
(visse??? rrss é tipicamente pernambucano)
Madá,
bem lembrado, o telefone e o copo de leite,(gosto, mas não no Bar du Plaza,rrss)
Aqui no Conexão esse filme tem uma platéia entusiasta. Eu adoro e também já vi várias vezes.Uma amiga minha fez recentemente o circuito dele à moda do circuito da Amélie, entrando no teatro e tudo o mais.