Michelin Bib Gourmand França 2018

O Michelin Bib Gourmand França 2018 acabou de ser publicado.

Aqui está nosso (quase) tradicional artigo sobre o guia bis do Michelin, o Bib Gourmand France 2018.

Como dissemos em janeiro 2017, o Bib Gourmand é o guia dos bistrôs bons e baratos. Ele nos fornece exatamente o que é difícil achar: restaurantes com cozinha de qualidade e preços honestos e acessíveis.

No artigo de 2017 listamos alguns Bibs Gourmands do ano, com comentário nosso sobre cada um deles (leia aqui). Hoje, fazemos o mesmo para alguns premiados de 2018. Selecionamos os restaurantes centrais, situados em áreas mais conhecidas dos leitores.

Praça Marché Saint Honoré – 75001

Café des Abatoirs

. Café des Abattoirs

Um dos restaurantes da família Rostang. Gostamos particularmente do conceito do Café des Abattoirs. Ele é totalmente adequado à cultura brasileira. A especialidade do Café são carnes grelhadas. Na hora do almoço, o Café é um restaurante normal. A partir das 18h ele se transforma, também, em bar de vinhos com uma bela escolha de pratos para dividir. Se quiser um jantar clássico, tudo bem. Senão instale-se no bar, peça embutidos, pequenas saladas, tartare, carnes grelhadas, tudo para dividir entre duas ou mais pessoas. Clique aqui para reservar uma mesa no Café des Abattoirs.

10 Rue Gomboust, 75001 Paris

Entre Opera e praça Vendôme – 75002

Pascade

. Pascade

Em 2015 testamos o Pascade e adoramos. Nesta época ele fazia parte de outro guia bis chamado Bonnes Petites Tables do Michelin (leia aqui). Em 2018 ele sobe de categoria e entra para o Bib Gourmand. Pascade serve uma especialidade do interior da França: um suflê de massa salgada/adocicada, servido com recheios diversos. Como prato principal o recheio é salgado, para terminar recheio doce. Clique aqui para reservar uma mesa no Pascade.

14 rue Daunou, 75002 Paris

Saint Germain – 75006

Le Timbre

. Le Timbre

Pequeno restaurante de Saint Germain servindo uma deliciosa cozinha francesa contemporânea. Almoçamos duas vezes no Le Timbre. Gostamos sobretudo dos peixes e das vieiras assadas. No almoço eles oferecem um menu a 28 euros com entrada+prato+sobremesa. Perfeito. Clique aqui para reservar uma mesa no Le Timbre.

3 rue Sainte Beuve, 75006 Paris

Torre Eiffel – 75007

Pottoka

. Pottoka

O conhecemos em 2014 e somos até hoje fiéis a este restaurante simples com uma cozinha fabulosa (leia aqui). Hoje, no almoço o menu com entrada, prato ou prato, sobremesa custa 23 euros. Degustamos aí uma das melhores sobremesas da nossa vida. Clique aqui para reservar uma mesa no Pottoka.

4 rue de l’Exposition, 75007 Paris

Salada César do Les Cocottes

. Les Cocottes – Tour Eiffel

Pequeno bistrô da conhecida rua Saint Dominique, Les Cocottes pertence ao chef Christian Constant proprietário de outros restaurantes na mesma rua. Les Cocottes oferece a tradicional cozinha francesa. A terrine da casa é deliciosa, as omeletes perfeitas, a salada César verdadeira e o pé de porco com batatas caramelizadas é famoso. Anote, como sobremesa aconselhamos a torta de chocolate, ela também famosa. No almoço menu 23 euros com entrada e prato ou prato e sobremesa. Clique aqui para reservar uma mesa no Les Cocottes – Tour Eiffel.

135 rue Saint Dominique, 75007 Paris

Conheça o guia do Conexão Paris Restaurante e Outras Delícias à venda no site Minha Viagem Paris. Ele traz uma seleção dos melhores restaurantes da cidade, além de queijarias, pâtisseries, caves, bares etc.

Descontos e presentes aos leitores do Conexão Paris

• GALERIES LAFAYETTE: Presentes nas compras acima de 50 euros feitas nas Galeries Lafayette Haussmann, clique aqui para saber mais informações e baixar os voucheres.

• PERFUMARIA FRAGRANCE DE L’OPÉRA: 20% de desconto na Perfumaria Fragrance de l’Opéra – clique aqui para saber todas as informações e baixar o voucher.

• FARMÁCIA CARRÉ OPÉRA: 10% de desconto nas compras feitas na Farmácia Carré Opéra – clique aqui para saber todas as informações e baixar o voucher.

• HOTEL SAINT ANDRES DES ARTS (charmoso 4 estrelas em Saint Germain): 10% de desconto + 1 garrafa de vinho + café da manhã – use o código CONEXAOEXCLUSIVE ao fazer sua reserva no site o hotel, clique aqui e acesse.

• SEGURO VIAGEM: 5% de desconto na contratação do seu Seguro Viagem usando o código CONEXAO5. O seguro viagem é um dos documentos que podem ser exigidos na sua entrada na Europa, clique aqui para saber mais.

• INGRESSOS: 5% de desconto nos ingressos, passeios e tours vendidos no Tiqets usando o código CONEXAOPARIS, clique aqui e acesse o site.

Resolva sua viagem:

Compre seus ingressos para museus, monumentos e atrações em Paris, na França e na Europa no site Tiqets. Use o código CONEXAOPARIS e ganhe 5% de desconto.

No site Booking você reserva hotéis e hostels com segurança e tranquilidade e tem a possibilidade de cancelamento sem cobrança de taxas.

Guia brasileiro para visitas guiadas aos museus e passeios em Paris, clique aqui para saber mais informações ou envie um e-mail para [email protected]

No site Seguros Promo você compara os preços e contrata online o seu seguro viagem. Use o código CONEXAO5 e ganhe 5% de desconto.

Compre no Brasil o chip para celular e já chegue à Europa com a internet funcionando. Saiba mais informações no site da Viaje Conectado.

Pesquise preços de passagens e horários de trens e ônibus e compre a sua passagem com antecedência para garantir os melhores preços.

Obtenha o orçamento das principais locadoras de carro na França e faça sua reserva para garantir seu carro no Rent Cars.

Encontre passagens aéreas baratas no site Skyscanner.

Inscreva-se na newsletter e receba as novidades do Conexão Paris