Estamos começando a temporada das moules de bouchot no Mont Saint Michel.
Moules são mariscos e a palavra bouchot quer dizer as estacas de madeira onde os jovens mariscos colhidos no Atlântico são fixados para “engordarem”. Eles são presos nestas estacas em maio e junho e são consumidos a partir verão do ano seguinte. Estes mariscos possuem desde 2006 um label AOC ( Appellation d’Origine Contrôlée).
Eles são mais redondos e possuem uma cor laranja mais acentuada. Deliciosos.
Recomendo a visita dos bouchots nas marés baixas. Um carro/trator adaptado para circular na areia faz o circuito das “fazendas marinhas”. Escolham o programa com degustação. Atenção, melhor se proteger com botas de borracha. Senão tênis, mas saibam que eles ficarão molhados. No site abaixo, escolham a opção Mytili-Mobili o nome do carro/trator.
Cliquem aqui para mais informações e para reservas.
Nos restaurantes, se pedirem mariscos, verifiquem se são as moules de bouchot.
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Como ir de Paris até o Mont-Saint-Michel
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Para ir por conta própria:
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- Carro: Dependendo da estrada que você escolher, é possível passar por cidades como Giverny, Caen. Obtenha o orçamento das principais locadoras de carro na França aqui.
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63 Comentários
Eymard
Jane, agora que vi seu dengo, digo, dengue! Rsrs. Melhoras!!!!!
conexaoparis
Eymard
Não conhecia este seu lado” jeux de mots”. Bravô.
Jane Curiosa
Puxa…muito obrigada!
Hoje estou sem febre,a contagem das plaquetas já subiu,estou em boa evolução clínica.Só que ainda com dor forte atrás dos olhos.Mas estou nítidamente melhor.
Ei!
Acho que hoje sim vou comer uma batatinha cozida,um purezinho…
E…obrigada,pela companhia.Afinal passei meu período entre febres aqui,teclando com vocês.
Abraços a todos.
Jacqueline
Jane Curiosa
Que fiques bem logo logo!
Beth
Jane Curiosa
Melhoras!
Maria das Graças
Jane Curiosa, imagino o seu estado de saúde e de ânimo. É desolador ser acometido com esse tipo de enfermidade, nos dias de hoje, vivendo em uma grande capital. É uma preocupação constante no nosso dia-a-dia aqui na zona sul do Rio sempre que a temperatura esquenta. Eu mato o mosquito no ar, fechando a mão, e o marido se encarrega de definir, analisando-o com uma lupa, se é dengoso ou não. Dá para acreditar?
Maurício Christovão
Jane Curiosa: Minha solidariedade nessa hora difícil… Mme S., minha atual mulher também foi acometida dessa enfermidade primitiva, a dengue, no mês passado, e sofreu muito. Valei-nos, Osvaldo Cruz!!!! Você está fazendo falta!!!
Francy
Jane Curiosa: que pena de você ! Todo mundo fala que é um dor no corpo que não acaba ! Minha filha teve há 12 anos atrás , foi sufôco , graças a Deus nunca tive ! Meu desejo é que você se recupere logo ,logo .E eu pensando que no inverno não tinha dengue ! abs.
Eymard
Muiiito bom ficou este post. E os comentarios aumentaram a minha salivação. Sim, gosto destas batatas ao murro tanto a moda Edu, quanto a moda Madá! Agora, esse Quincy que a Madá se refere desde tempos atras, precisa ser degustado. E só lá!