O kouign amann tinha desaparecido da minha memória até a leitura de um artigo no Slate.fr.
Kouign-amann é uma pàtisserie da Bretagne, entre croissant e bolo, mas muito mais amanteigado e coberto por açúcar caramelizado. Bomba deliciosamente calórica.
De acordo com Slate.fr, o kouign amann está vivendo atualmente o seu momento de glória no United States of America. In Transit, o blog viagem do NYTimes, em artigo recente diz que esta maravilha bretonne é apreciada por todos os foodies – gourmets – de San Francisco à New Yoork sem esquecer Beverly Hills.
Le Village Voice também consagra artigo ao kouing amann, fabricado por Dominique Ansel, ex-Fauchon, proprietário de uma pâtisserie no Soho.
Me lembro a primeira vez que provei o kouing amann, durante fim de “semana descoberta” da cidade de Rennes. Em alguma pâtisserie da cidade indicada por amigos, compramos esse bolo delicioso.
Procurei um endereço para passar para você e achei uma indicação em excelente blog que leio com prazer: Table à découvert. Então tome nota: o melhor kouing amann da Bretanha se encontra na cidade de Douarnenez, precisamente na Biscuiterie de Douarnenez, 93 avenue de la Gare, 29100 Douarnenez.
Como ir de Paris até Douarnenez
. De avião. é possivel ir de avião até Quimper e depois pegar carro ou ônibus regional até Douarnenez. A viagem de avião dura 1h25. Veja aqui as melhores ofertas da Air France.
. De trem. como a cidade não possui estação de trem, é preciso ir até Quimper e depois pegar carro ou ônibus regional para Douarnenez. Os preços variam de acordo com o mês, o dia da semana e a hora. E se comprar sua passagem com antecedência – clique aqui – consegue preços mais baratos ainda.
. De carro. a viagem tem cerca de 6h de duração. Obtenha o orçamento das principais locadoras de carro na França aqui.
. De ônibus. esta costuma ser a opção mais barata e a mais longa, com 8h35 de trajeto. Consulte valores e faça a compra da passagem pelo site da empresa de ônibus OuiBus (clique aqui).
Descontos e presentes aos leitores do Conexão Paris
|
33 Comentários
Cristina
Pessoal eu comi esta maravilha em Paris, na La Pastisserie Des Reves, na Rue do Bac 93 é sublime eu diria. Se alguém for comer lá, me conta. Bjs e bom apetite.
Mariana
Lina, já descobriu onde tem essa delícia em Paris???? Eu quero!!!
Lina
Mariana
Descobri sim. No brunch do restaurante indicado no artigo abaixo.
https://www.conexaoparis.com.br/2012/10/09/brasseriecreperie-excelente-endereco-em-paris/
japaraomoleskine
Não só acompanho o blog como tenho os guias, Lina da Normandia, estou louca para conhecer.
Jacqueline
Agora fiz comentários no post dos morangos e veio parar aqui em primeiro lugar. Onde irá parar este aqui? Suspense.
Beth
Preciso voltar à Bretagne!
Vera Lucia Vital de Matos
Olá, Lina. Parabéns pelo seu excelente e maravilhoso blog.Gostaria de comprar os seus guias mas não através do Pag seguro ( Já tive uma experiencia nada agradavel com ele).É possível. Se for, me diga como. Obrigada e mais uma vez parabéns .Voce é de grande utilidade para quem viaja. Sigo sempre as suas dicas. Perfeitas.
Lina
Vera Lucia
Você pode comprar os guias com depósito bancário sem passar pelo Pagseguro.
Minha assistente vai entrar em contato com você.
Suely
Já comi esse doce na Bretanha e gostei , já os caneles de Bordeaux nao gostei…quando a gente viaja esquece das calorias…
Marcos
Lina,
é efeito da combinação de açúcar e ConexãoParis!