Siga a tradição francesa e deguste a Galette des Rois, uma pâtisserie deliciosa vendida somente alguns dias antes ou depois da Epifania. Quer dizer, um produto que podemos encontrar somente em janeiro.
Tata-se de uma pâtisserie feita com massa folhada e recheada com produtos diversos. O recheio mais tradicional é o creme de amêndoas.
Você encontra galettes em qualquer padaria. Mas já que você chegou até aqui, não deguste qualquer uma. Compre as melhores. Pequena seleção abaixo:
Galette Pierre Hermé
Galette des Rois Pierre Hermé, feita com massa folhada crocante e creme de amêndoas perfumado com limão.
Galette Grande Épicerie de Paris
Galette des Rois da Grande Épicerie de Paris, situada ao lado da Igreja da Medalha Milagrosa. Massa folhada, creme de amêndoas e ouro em pó.
Galette Lenôtre
Galette des Rois Lenôtre, feita com massa folhada, creme de amêndoas perfumado com limoncello.
Galette Jean Paul Hévin
Galette des Rois Jean Paul Hévin, massa folhada crocante e chocolate amargo, recheada com creme de amêndoas e pedacinhos de limão confit.
Endereços:
. Pierre Hermé, 72 rue Bonaparte, 75006 Paris.
. La Grande Épicerie de Paris, 38 rue de Sèvres, 75007 Paris.
. Lenôtre, 10 rue Saint Antoine, 75004 Paris.
. Jean Paul Hévin, 231 rue Saint Honore, 75001 Paris.
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9 Comentários
maria inês
Não sei como vou dormir esta noite….só pensando nestas delícias…Vou encomendar na Cavé,mas só no ano que vem,pois faltam poucos minutos para o dia terminar …
Sonia
J’aime beaucoup la patisserie française!
L’originalité et les saveurs … meirveilleuses.
Flávia Merighi
Por Sinal essa Grande Epicerie de Paris é td adoro lá.
Mauricio Christovão
Em São Paulo eu não sei, mas no Rio tem na Casa Cavé, bem no Centro. Obrigado pela lembrança. Amanhã vou encomendar a minha.
Dalva Pavesi
Quero saber se encontro essa delícia no Brasil, mais especificamente em São Paulo.
Paulo
Boa tarde,me deu água na boca é so em Paris que tem essas delícia?
Rodrigo Lavalle
Paulo, na França como um todo.
Abraços.
Laine Ilves
A estrela de 16 pontas que se vê em uma das tortas é a estrela dos Reis Magos, que se vê em alguns objetos em Carcassone…Crendice, superstição, quem sabe?
Geraldo Jr.
merveilleux!
Bonne apetit pour tons.