Dia 22 de janeiro em Avignon, um adolescente de 14 anos morreu após jantar em um fast food da rede Quick. O resultado da pesquisa judicial é claro, o rapaz morreu em decorrência de uma toxi-infecção alimentar.
Este drama coloca nas páginas dos jornais franceses o tema da segurança alimentar e da ação do governo nesta área. O problema é grave porque o restaurante em questão já tinha sido controlado em 2008 por questões ligados à higiene. Se a memória não me falha, alguns restaurantes Quick de Paris foram fechados alguns anos atrás pelas mesmas razões.
Para que a legislação seja eficaz é necessário que a sanção esteja à altura do drama provocado e que seja aplicada.
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98 Comentários
Marcia
QUE HORROR!!!!!!!
LUCIANO MELO
E tem os famosos ratinhos do café Marly… Por onde eles andam antes de enfeitar o ambiente ninguém sabe. Tem gente que acha exótico. Vai ver que rato francês é mais limpo que os nossos.
Na verdade notei que no geral o europeu é bem menos higiênico em relação aos alimentos. Não é exclusividade de francês não.É dinheiro e alimento junto, garçons saem para a rua fumando e depois não lavam as mãos, é batata-frita enrolada em papel de jornal e por aí vai…
Daiane Girardi
Pois e, a alguns dias atras comentei e fui hostilizada, e me pareceu ate sarcasmo, por parte de alguns. Como eu era boba de ter me exposta a situaçao de risco. Ate o gelo pode causar infecçao alimentar. Estive em Paris o ano passado e ja cheguei ao Brasil direto para o hospital, e la se foi 5 kilos e uma semana de internaçao. A situaçao e terrivel, como vc pode imaginar que um gelo esta contaminado ou que aquele restaurante bacaninha o chefe foi ao banheiro e nao lavou a mao…medo!
Luiz Bastos
Nossa! Qdo estive em Paris ano passado parei algumas vezes pra lanchar no Quick da av. Champs-Elyssés e graças a Deus não tive problema.
Realmente notei a falta de cuidado com a higiene, principalmente uma vez no Monoprix, quando um cliente q estava na minha frente colocou a baguete sem qualquer embalagem sobre a esteira do caixa do supermercado. E o caixa ainda pegou a baguete com a mesma mão q recebia o dinheiro e a colocou na sacola. Esse fato me impressionou.
Leonardo Medeiros Junior
Comprei seus livros, porém não verifiquei a indicação de bares com musica francesas ao vivo. Vi na internet a sugestão do Chez Louisette, você indica? No tripadvisor o pessoal não fala muito bem. Teria outro para indicar? Vou ficar uma semana em abril no 11º arr.
conexaoparis
Leonardo
Procurei muito bares com músicas franceses que não fossem sinistros. Não encontrei. Devem existir, mas não achei. Ou são turísticos e terríveis ou longe demais, ou mal frequentados. Mas vou procurar ainda. Quem sabe? Outro dia li reportagem sobre este restaurante abaixo, com piano e cantor todas as noites. Parece que é agradável e simpático. Não o conheço.
http://www.lelamarck.fr/
Beatriz Moreno
Nossa Claudia,
QUE HORROR!!!!
jorge fortunato
Claudia
Devia ser o ratinho do Ratatouille
Cláudia Oiticica
Horrível esse fato.
Já tinha comentado por aqui antes, mas vale o alerta. No Brioche Dorée, já perto do Arco do Triunfo, vi um rato passeando por cima das comidas expostas no balcão envidraçado. O pior foi que o atendente não demonstrou nenhuma surpresa. Deu uma batidinha e o ratinho se escondeu em alguma brecha.
Fernanda
Estive em Paris em novembro e essa questão de higiene em alguns estabelecimentos me chamou um pouco a atenção. Digo isto, pois sou nutricionista e já trabalhei em controle de qualidade e segurança alimentar. Um dos episódios foi no McDonald´s (Bastille), devia ser mais de 10 horas da noite, estava lotado. Pedimos para viajem e a atendente do caixa montou o nosso pedido com a sacola apoiada chão e não no balcão!! Além da escasses de guardanapos de papel. Me pareceu que temos um padrão operacional de higiene e segurança alimentar bem melhor que eles.
Adriana Pessoa
Alerta muito importante.
Só quem já teve uma experiência dessa sabe o quanto é preocupante.
Voltando de um resort no litoral em janeiro de 2010, meu filho foi internado durante dois dias com infecção alimentar.
Em viagens, tomo o maio cuidado, principalmente evitando alimentos com maionese, presunto e outros embutidos, e pedindo sempre que os sucos sejam feitos com água mineral, abertas na minha frente.
Bjs.