Mais uma novidade, o master soup, somente para sopas ou cremes. A gente coloca os ingredientes, escolha o tempo de cozimento e depois processa tudo se optar por cremes.
Nestas alturas, vocês já estão me considerando uma maníaca dos eletro-domésticos.
Na minha roda de amigos e amigas os eletro domésticos são realmente utilizados. Aparelhos para cozimento de arroz e legumes a vapor, para crepes, para racletes, para cozimento de peixos inteiros à vapor, panelas especiais para assar carnes no forno com tampas – e a lista e longa – são do uso de todos os dias. A francesa trabalha e quando chega em casa ainda prepara o jantar. Panelas especiais e estes aparelhinhos infernais economizam tempo.
A mais importante para mim é a panela longa e fina dentro da qual você coloca água no fundo, o peixe inteiro temperado sobre uma grade e coloca no fogo. O peixe preparado assim é perfeito. Ele é cozido no vapor e fica mais saboroso que o peixe cozido no forno.
Um endereço para comprar o master soup: cliquem aqui.
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32 Comentários
Fabiano
Não achei a panela para peixe no site sugerido. Como ela se chama?
conexaoparis
Fabiano
Ela se chama poissonière.
Sophie
Eu sempre fico de olho nessas novidades, mas, para comprá-las, preciso instalar uma tomada 220 na cozinha.
Sophie
Viviane,
É o frio. E também ajuda a evitar o desperdício.
Viviane Santana
Como o europeu gosta de sopa.
Dé
Otima idéia! Se pelo menos eu tivesse mais espaço na minha cozinha… olha Lina, eu nao vivo sem o meu cuit-vapeur com 3 andares, assim cozinho um monte de coisas no vapor ao mesmo tempo e ganho um tempo enorme. Além disso a comida fica muito mais saudavel, né?
Maria das Graças
Lina, também acho que o sabor do peixe cozido no vapor é perfeito. A panela comprida para cozinhar o peixe no vapor eu também gostaria de ter. E como não tenho uso de artificios para chegar ao mesmo resultado. E que artifício!
Maria das Graças
Lina, já cansei de procurar aqui no Rio panela de metal com tampa para os assados de carnes no forno. Como não as encontro continuo utilizando a boas e pesadas panelas mineiras de pedra sabão, que funcionam bem. O problema é que tenho que fazer musculação sem gostar. rsrs
Adriana
Lina, meu marido é viciado nesses apetrechos culinários. É muito bom ter uma cozinha bem equipada!
Também gostei muito dessa panela para preparar peixe.
http://www.segredinhosdaadri.com
Lylian
Lina,
Eu sou uma das pessoas que vivem andando atrás de novidades para facilitar a vida!! Adorei a dica da panela para preparar o peixe a vapor!!
Grazy
Lina,
Adorei a master soup, aliás adorei todas que vc citou aqui.