ATUALIZADO EM SETEMBRO 2016
Artigo escrito por Gerson Lopes que, como se diz na França, possui muitas “casquettes”. Ele é médico, enólogo, jornalista, blogueiro e, o principal, bon vivant.
Fotos: Avenida Champagne em Epernay
Ao percorrer a região do champagne na França, uma dúvida cruel: qual vinícola visitar? Eu sugiro visitar pelo menos quatro: três grandes maisons e uma mais artesanal.
Uma dica imperdível é a visita da Maison Ruinart a mais antiga de todas. Suas centenárias crayères (cavernas subterrâneas), onde repousam verdadeiros tesouros em forma líquida, dão um toque especial à visita. A cidade de Reims possui 110 crayères e, destas, 24 pertencem à Ruinart. Durante a visita percorremos três delas com sucessivamente, 20, 34 e 40 metros de profundidade. Diz a lenda que Victor Hugo ao caminhar por estas cavernas teve a inspiração para escrever o Corcunda de Notre Dame.
Para um champagne excepcional, flutes mais largas
Não economizem e escolham a visita mais cara, cerca de 40 euros. A recompensa virá no final, na hora da degustação. São servidos dois excepcionais champagnes, ambos millésimes (safrados): um blanc des blancs – ou seja, feito somente com a uva branca Chardonnay – e outro rosé com um corte não muito usual, 83% da Chardonnay e 17% da uva tinta Pinot Noir. Ambos da extraordinária safra de 1996, sendo o primeiro um champagne de aperitivo e o segundo, mais poderoso e estruturado, uma boa escolta para um canard à l’orange. Irresistível!
As visitas são feitas com hora marcada através do site da Ruinart. Cliquem aqui. As caves estão fechadas nos fins de semana. As visitas são marcadas de terça a sábado.
Champagne Ruinart – 4 rue des Crayères – Reims – tel.: 0 326 77 51 51.
Para aqueles que estão se iniciando no mundo do champagne, uma dica é visitar a Mercier em Épernay. Mercier faz parte do grupo que detém Moët Chandon, Louis Vuitton, Kenzo, Dior, Séphora. Esta Maison foi fundada em 1858 por um jovem idealista, Eugéne Mercier, que teve a preocupação em fazer um champagne acessível aos menos abastados. A cave é composta por 47 galerias espalhadas por 18 km e o acesso é feito por surpreendente elevador panorâmico. O passeio subterrâneo é feito em trenzinho. As cavernas escondem garrafas de vinhos e esculturas maravilhosas.
As visitas estão abertas todos os dias, de 21 de março até 13 de novembro de 2016, reservas no site (clique aqui), das 9.30h às 11.30h e das 14.00h às 16.30h. As caves estão fechadas nas terças e quartas feiras à partir de 14 de novembro até até 04 de dezembro de 2016. Elas estão totalmente fechadas do dia 05 de dezembro de 2016 até 15 de fevereiro de 2017. A visita/degustação custa de 16 a 25 euros. Visitas gratuitas para menores de 10 anos.
Champagne Mercier – 68 – 70 avenue de Champagne – Epernay.
Após o requinte das grandes marcas, vale a pena visitar uma pequena vinícola familiar. As opções são muitas. Em Verzy, uma cidadezinha aconchegante, se encontra um pequeno produtor chamado Champagne Etienne Lefevre. Etienne tem um vinhedo dentro da appelation Grand Cru e produz 70.000 garrafas/ano. Seu champagne Réserve Carte d’Or Grand Cru é bem interessante, de boa relação preço-prazer.
Cliquem aqui para terem acesso ao site de Champagne Etienne Lefevre.
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Gerson Lopes – editor do site Vinho & Sexualidade. Clique aqui e cadastre para receber a newsletter mensal com dicas sobre temas cujo compromisso é com o seu prazer.
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Como ir de Paris até Épernay
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114 Comentários
Bianca
Oi Lina, quais hotéis você recomenda nesta região com quartos para 3 adultos? Não queria nada sofisticado, só limpo, seguro e confortável mesmo. Obrigada !!!
RICARDO MENDES
Oi Lina,
Na realidade, eu também pretendo ir até Epernay, não tinha ficado claro no comentário anterior. Também por isso estou pensando em alugar um carro.
Lina
Ricardo
Então durma uma noite por lá. Não precisa contratar guias. Tudo é tão fácil. Basta entrar nos sites dos champagnes que quer visitar e agendar a visita.
RICARDO MENDES
Boa Tarde Lina,
Por gentileza, gostaria de sua sugestão. Eu e minha esposa, iremos visitar Reims e a Região de Champagne no mês de maio. Pretendemos ir de TGV de Paris até Reims e alugar um carro para fazer os passeios na região. Ou você acha que seria melhor contratar um tour guiado? Outra dúvida: Você acredita ser possível fazer tudo em um mesmo dia, ou aconselharia passarmos a noite por lá? Grato.
Lina
Ricardo Mendes
Dormir em Reims? Tudo depende do que quer visitar. Em uma ida e volta você pode visitar uma ou duas caves em Reims, a catedral e voltar às noite de trem. Não precisa alugar carro para este programa.
Mas se quiser ir também a Epernay e visitar mais caves, melhor domir uma noite por lá.
Tania Maria
Marcelo Pequeno,
Vou relaxar então,rs.. e aproveitar a visita que esta agendada para o dia 21/9. Obrigada. Quando voltar conto como foi a recepção. Na oportunidade quem me respondeu a nota foi a Helga.
Marcelo Pequeno
Tânia Maria,
Sim. Conosco foi assim. Inclusive acompanhe o seu cartão porque parece que o lançamento é feito logo em seguida (no máximo no dia seguinte devido ao fuso) ao envio dos dados. Em outras palavras, o pagamento é mesmo adiantado.
Na ocasião, eu não gostei muito, mas como uma outra leitora do CP relatou ter ocorrido da mesma maneira, acabei relaxando.
De qualquer forma, valeu muito a pena!
Por fim, é necessário dizer que gostamos muito também da atenção/tratamento da Helga, que foi quem conduziu a visita/degustação (exclusiva, diga-se de passagem… rsrsrs… já que de visitantes éramos apenas minha mulher e eu).
Tania Maria
Marcelo Pequeno e Lina,
Depois de tanto procurar, encontrei esse e-mail da Ruinart
[email protected], que me responderem em português, e agendei a visita. No momento da reserva eles já me pediram os dados do cartão de credito, É assim que funciona ?
Marcelo Pequeno
Tânia,
Quem sabe mais uma alternativa… nas mensagens da Ruinart, vêm os seguintes números: telefone 33 (0)3 26 77 51 21, fax 33 (0)3 26 82 88 43. Não me lembro como é a questão do 0 (se discamos ou se não discamos) ligando do Brasil.
Por favor, note que o número indicado neste meu pitaco não é o mesmo do post mais acima. O penúltimo número é diferente.
Uma ótima visita!!!
Lina
Marcelo
Você é muito bem informado.
Tania Maria
Enviei e-mail para Ruinart, mas ainda nao deram noticias.
Sera que existe uma outra maneira de marcar as visistas ?
Lina
Tania
Eles estão difíceis…
Você ja tentou o telefone?
Mariane
Olá
Estarei indo a Paris com meu esposo em agosto e gostaria de passar um dia em Reims. Gostaríamos de saber se alugar um carro para ir até lá não ficaria mais barato. E se caso a melhor opção seja o trem, temos comprar as passagens agora ou podemos comprar lá? E como ficaria o transporte para visitar as vinícolas lá? Obrigada!
Lina
Mariane
Vá de trem TGV muito mais rápido. Na estação, pegue taxi para as caves. As grandes marcas estão no centro de Reims.
Pode comprar na hora. Compre ida e volta. Eu fiz duas visitas de taxi.