Eu convido os amigos, compro a farinha de trigo sarraceno e a branca, compro os recheios (salmão defumado, queijo de cabra cremoso, presunto, queijo emmenthal ralado, salaminho, champignons, creme de leite, ervas perfumadas, barras de chocolate 70% de cacau, amêndoas grelhadas, cascas de laranja caramelizadas, geléia de frutas, nutella, coco ralado), preparo as massas, coloco tudo na mesa da cozinha e a festa começa. Na primeira rodada, cada um faz sua crepe salgada com a farinha sarraceno e seus recheios preferidos.
Na segunda rodada, fazemos crepes doces com a farinha de trigo branca. Minha preferida, a de barras de chocolate derretido diretamente sobre a crepe e acompanhado com amêndoas grelhadas. Os puristas bebem cidre brut, dentro da tradição normanda. Outros bebem vinho branco ou rosé. Regra importante: todos trabalham, cada um faz sua crepe.
Nós usamos uma frigideira plana e anti-aderente.
Mas um dia destes vou comprar esta maravilha que acabei de descobrir. O que mais me agrada é o sistema para espalhar a massa da crepe, bem fininha.
Descontos e presentes aos leitores do Conexão Paris
- GALERIES LAFAYETTE: Presentes nas compras acima de 50 euros feitas nas Galeries Lafayette Haussmann, clique aqui para saber mais informações e baixar os voucheres.
- PERFUMARIA FRAGRANCE DE L’OPÉRA: 20% de desconto na Perfumaria Fragrance de l’Opéra – clique aqui para saber todas as informações e baixar o voucher.
- FARMÁCIA CARRÉ OPÉRA: 10% de desconto nas compras feitas na Farmácia Carré Opéra – clique aqui para saber todas as informações e baixar o voucher.
- HOTEL SAINT ANDRES DES ARTS (charmoso 4 estrelas em Saint Germain): 10% de desconto + 1 garrafa de vinho + café da manhã – use o código CONEXAOEXCLUSIVE ao fazer sua reserva no site o hotel, clique aqui e acesse.
- SEGURO VIAGEM: 5% de desconto na contratação do seu Seguro Viagem usando o código CONEXAO5. O seguro viagem é um dos documentos que podem ser exigidos na sua entrada na Europa, clique aqui para saber mais.
Resolva sua viagem:
Compre seus ingressos para museus, monumentos e atrações em Paris, na França e na Europa no site Tiqets. Use o código CONEXAOPARIS e ganhe 5% de desconto.
No site Booking você reserva hotéis e hostels com segurança e tranquilidade e tem a possibilidade de cancelamento sem cobrança de taxas.
Guia brasileiro para visitas guiadas aos museus e passeios em Paris, clique aqui para saber mais informações ou envie um e-mail para [email protected]
No site Seguros Promo você compara os preços e contrata online o seu seguro viagem. Use o código CONEXAO5 e ganhe 5% de desconto.
Compre no Brasil o chip para celular e já chegue à Europa com a internet funcionando. Saiba mais informações no site da Viaje Conectado.
Pesquise preços de passagens e horários de trens e ônibus e compre a sua passagem com antecedência para garantir os melhores preços.
Obtenha o orçamento das principais locadoras de carro na França e faça sua reserva para garantir seu carro no Rent Cars.
Encontre passagens aéreas baratas no site Skyscanner.
97 Comentários
Patrícia Simões Pires
Renata, sua descrição para a Lina de “Chanel” foi realmente de uma elegancia ímpar… eu também gostaria de saber a receita de verdadeiros crepes franceses, estarei no aguardo….
Grande idéia Lina..
Beijos
Danielle
Eu PRECISO desta receita de crepe… Na minha casa tento fazer e nunca dá certo!!!!
Super obrigado!
Beth
Beth
Parece que arranjei uma xará!
Risos e abs.
Beth
Uau!!! amo crepes e amei seu jeito de receber.
saude e sorte!
Silvia Regina
Gente! Eu já me dou por feliz por haver descoberto um rodízio de crepes aqui em Fortaleza! Imaginem se recebesse um convite desses! Só as fotos já fazem a gente “comer com os olhos”! Também fiquei interessada na máquina mas em dúvida: crepes não ficam melhores feitos artesanalmente?
Bjos
Beth
Querida Lina
Além de bonita, elegante, culta e inteligente vc ainda sabe como organizar uma bela recepção para os amigos…
Que idéia maravilhosa!
Bjs.
Claudia W.
Eu também fiquei babando nesta foto do crepe com salmão.
Adoraria receber a tua receita.
Guilherme A.
É o caso de termos um post com os melhores crepes de Paris?
Abraços a todos.
Isabel
Lina, eu AMO todas as suas dicas gastronômicas. Mas me responda uma coisa: como manter a forma na França? É uma dica para brasileiras, como eu, que comem bastante e que se exercitam bastante. Na minha temporada parisiense, de 4 meses, que começará mês que vem, gostaria de continuar me exercitando. Oq vcs costumam fazer como exercício físico aí? Sei que o equilíbrio é fundamental, comer pouco de tudo, andar bastante etc etc etc… Mas queria saber, de vc e tb das/os outras/os brasileiras/os que moram aí, oq praticam para manter a forma. Vale tudo: academia, pilates, ioga, dança, corrida. Me contem!
Merci beaucoup!
Graça
Lina,
eu sei que existem muitas receitas de crepes no google, mas eu fiquei querendo a “sua” receita. Manda pra mim???? Fiquei louca pra fazer igualzinho a você e convidar meus amigos no próximo fim de semana.
beijos daqui de Belo Horizonte.