Alugar um apartamento e comer em casa é a melhor maneira de economizar com comida e hospedagem em Paris. E, para você não passar as férias na cozinha, siga nossas 9 dicas.
Os restaurantes em Paris são caros. É claro que existem opções muito caras, caras e menos caras, mas de uma maneira geral, gasta-se muito comendo fora.
Por isso, nossa recomendação para quem vem a Paris e quer economizar é: alugue um apartamento e coma em casa. Você vai economizar 15 euros por pessoa com o café da manhã e, pelo menos, 25 euros por pessoa para cada refeição.
(Existem diversas empresas de aluguel de apartamentos em Paris. Nós indicamos a À La Parisienne. Administrada por um brasileiro, Vinícius, a empresa tem uma seleção de excelentes apartamento, atendimento em português e padrão de limpeza brasileiro.)
Sabemos que muita gente tem pavor de cozinha. Mas, em Paris, qualquer pessoa consegue comer bem em casa, sem ser preciso ser nenhum grande chef. Para isso, basta fazer como os parisienses, seguindo nossas nove dicas:
1. Simplifique:
Nós, brasileiros, estamos acostumados a ter quatro/cinco pratos diferentes na mesa para o almoço ou o jantar. Arroz, feijão, carne, legume, salada… Se você quiser seguir esse ritmo, não vai conseguir sair da cozinha e suas férias serão uma tragédia. Por isso, faça como os franceses: no máximo, dois pratos. Carne com batata assada ou outro legume, um belo macarrão, uma sopa quentinha nos dias frios, uma salada bem caprichada no calor, uma torta com salada, uma omelete suculenta…
As tortas são práticas, gostosas e baratas. Você encontra ótimas tortinhas prontas nas padarias e nas delicatessens (traiteur). Foto: Shutterstock
E o preparo das carnes aqui é extremamente simples. Você vai comprar as peças já cortadas, limpas e, se quiser, temperadas. Mas você também pode fazer como os franceses: grelhar a carne na frigideira, depois acrescentar sal e pimenta do reino, algumas ervas e pronto. Em 5 minutos, estará pronto (e gostoso).
2. Complemente sua refeição com os queijos:
Os queijos fazem parte da refeição diária dos franceses. Aproveite para experimentar e conhecer alguns dos diversos tipos de queijo existentes. Foto: Alfredo Brant
Se depois de comer a sua salada caprichada você ainda continuar com fome, fique feliz porque a melhor parte ainda está por vir. Pegue a baguette, os queijos (que nunca jamais podem faltar) e termine sua refeição. É claro que uma tacinha de vinho para acompanhar não faz mal a ninguém. Pra finalizar, um pedacinho de chocolate ou um macaron e pronto!
3. Localize um Picard perto de você:
Fale com qualquer parisiense, e todos te dirão a mesma coisa: “não sei o que seria de mim sem um Picard perto de casa.” Trata-se de uma grande rede que vende congelados de ótima qualidade. Você encontra cebola, alho e temperos picados; carnes e peixes já cortados e limpos; batatas já picadas e temperadas para ir ao forno, purê de bata, sopas, pratos prontos que basta colocar no micro-ondas (menos gostosos, mas resolvem a vida), pão e croissant que assa no forno e fica uma delícia, petit gateau, canapés….
Purê de batata congelado do Picard. Basta colocar leite e está pronto e gostoso em cinco minutos.
Dá uma olhada no site e você vai entender o tamanho da variedade. E são dezenas de lojas em Paris – sempre haverá uma perto de você!
4. Compre o essencial no supermercado:
Ao alugar um apartamento, você logo vai descobrir a rua que concentra os pequenos comerciantes de bairro: a queijaria, a cave de vinhos, o açougue, a patisserie etc. E vai ficar tentado a comprar as centenas de iguarias da culinária francesa. Acontece que os supermercado são bem mais baratos. Portanto, compre o essencial no supermercado e deixe para comprar pequenos mimos nos comerciantes.
Exemplo: no dia a dia, o parisiense compra queijos no supermercado. As fromagaries, melhores, mais caras e com mais diversidade, são para quando vamos receber alguém em casa ou queremos comprar algum queijo especial.
No centro de Paris, você vai encontrar supermercados de bairro das marcas Monoprix, Casino, Carrefour.
5. Abasteça seu carrinho com itens curingas:
Todo francês tem no armário produtos que salvam em dias que não queremos mexer com fogão. Tenha sempre salada, tomate, patês, bons presuntos ou um salmão defumado, pistache e, claro, muitos e variados tipos de queijo. Assim, se você não estiver afim de cozinhar, basta colocar tudo na mesa, abrir uma boa garrafa de vinho e terá uma refeição maravilhosa.
6. Passe na padaria diariamente:
Dica: as melhores padarias em Paris têm o selo “Artisan Boulanger”. Foto: Shutterstock
Tenha sempre um bom pão fresco em casa. Um bom pão salva em qualquer situação. Para o lanche da tarde, compre um croissant ou um pain au chocolat.
7. Compre produtos da estação:
Aproveite para se regalar com os produtos frescos e típicos de cada estação – e como haverá muita oferta, sempre há também uma promoção. Na primavera, coma aspargos, framboesas, cerejas… No outono, cogumelos, abóboras, endívias, figos, marrons. No inverno, vieiras, ostras, carnes de caça etc.
8. Prepare sanduíches para o piquenique durante o dia:
Se você vai passar o dia inteiro fora, prepare alguns sanduíches, frutas da estação, um pedaço de chocolate ou uma torta de framboesa comprada na patisserie que você encontrar pelo caminho.
Uma alternativa barata é comprar um sanduíche na baguete ou uma tortinha em alguma padaria. Ou ainda, comer uma crepe de rua, em um dos quiosques de crepe espalhados pelo cidade. Você vai gastar em torno de 5 euros.
Em Paris, coma crepes salgadas e doces nas barraquinhas de rua. Foto: Shutterstock
9. Por fim, um segredo:
Quando você quiser sair para comer fora, consulte o site Les Petites Tables, um guia de restaurantes que oferecem refeições de qualidade (algumas excelentes!) a menos de dez euros. E prefira comer fora na hora do almoço – os restaurantes oferecem menus mais baratos no almoço do que no jantar.
Esse artigo faz parte da série Paris Sem Gastar Muito. Clique aqui para ler todos os posts.
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43 Comentários
Alexandre
Rodrigo, revendo minhas notinhas da viagem, percebi que esses preços foram praticados em locais mais turísticos e/ou caros. Les Deux Magots e o Faust embaixo da Ponte Alexandre III.
Rodrigo Lavalle
Alexandre, quais preços?
Abraços.
Mauricio Christovão
Qualquer mercadinho de bairro tem uma bela seleção de queijos e frios a preços razoáveis. Uma boa “baguette” e está feita a festa…Ótimas dicas!!!
Luciana
Bem bacana as dicas
Mas o “Padrão de limpeza brasileiro” achei desnecessário… Isso como tudo na vida é muito relativo!
Acabo de faze4r um tour de 3 meses pela França sempre alugando pelo site airbnb
Preços incríveis, super recomendo!
Mariana Berutto
Luciana, mas é verdade! Eu também adoro o AirBnB, uso muito nas minhas viagens e acho uma excelente opção, mas não é para qualquer um. E como não conhecemos os apartamentos, não temos como indicar aqui. Os apartamentos da A La Parisienne nós conhecemos muito bem e sabemos que são todos bons. Assim como o serviço prestado por eles.
Juliana Faria
será que a gente pode comprar coisas tipo pão, queijos, etc e levar para comer no hotel?
Rodrigo Lavalle
Juliana, para o quarto pode sim.
Abraços.
Nick
Adorei o post, pois há muito tempo que fico hospedado em apartamentos, e faço exatamente como o Conexão descreveu acima. Com 20 euros em um supermercado dá para comprar uma refeição completa para dois, com vinho e sobremesa incluídos. Aqui no Brasil, já comentei algumas vezes essa minha prática, e muitas pessoas mal informadas, torcem o nariz achando “que não é chic” fazer isso. Eu acho exatamente o oposto !!!!
Gustavo
Morando na França, sempre que faço uma viagem faço parecido. Alugo sempre um ap, quarto ou hostel. Primeiro dia uma visita obrigatória ao supermercado.
Pela manhã tomo um café da manhã simples e casa e preparo um sanduíche bem recheado e com bons ingredientes pra comer durante o dia, sempre com um iogurte e fruta. À noite cozinho algo especial no ap.
Comer fora em Paris e outras cidades caras na França não vale a pena. A comida nem é tão boa e eu acho os preços caros, mesmo morando aqui. Poucas vezes comi algo bom por menos de 25 euros. De todo modo, vale a pena sair algumas vezes, especialmente para provar as iguarias locais que cada região tem.
dillemba
Phillipe e Rodrigo, acho que esse site Bureau Change não está fazendo atualizações. Fiquei encantada com essa taxa, fui conferir e descobri:
-Multi-Change- R$1000= 229,89 euros
-Or et Change- 230 euros
-Yes Change- 232,58
-Joubert Change- 232,80. É, não é fácil ser brasileiro.
Rodrigo Lavalle
Dillemba, que estranho. Horas depois de responder o Phillipe eu entrei no próprio site da Multi-Change para conferir e deu o mesmo valor.
Abraços.
Alexandre
Fui em maio sozinho e fiquei em hotel. Café da manhã e almoço sempre na rua mas a noite a visitinha ao Monoprix era obrigatória. Comprava um monte de coisas gostosas por preços ridículos! Uma garrafa de 1,25l de San Pelegrino a menos de 1 euro? Aqui no BR uma de 750ml está não menos que R$10! O programa bem carioca “tomar chope” é impossível com um copo de 500ml em média 10/12 euros. Melhor uma garrafa de vinho (nacional! rsrs)…
Rodrigo Lavalle
Alexandre, que chope caro! Em geral é por volta de 7,50€.
Abraços.
jorge fortunato
A minha dica é sempre almoçar em restaurantes fora do Centro e dos pontos turísticos badalados. A Rue des Abbesses em Montmartre tem ótimas opções de restaurantes onde é possível almoçar por módicos 10 11 euros. Por isso, vale ter o passe Navigo e sair de um museu atravessar a cidade e ir comer num lugar bom e barato…eu faço isso sempre. Outra dica é a Place du marché-Sainte-Catherine que tem bons bistrôs com preços em conta.
Phillipe
Olá pessoal, achei deveras pertinente este artigo, pois o euro realmente está assustador. No Rio tem casas vendendo a 4,38(!). Inclusive, parei de acompanhar a libra em nome da minha sanidade. Reflexos de nossa nefasta administração econômica (ou falta de). Cheguei a comprar euros para minha viagem em dezembro por 3,15. É mto difícil planejar uma viagem com todo essa instabilidade. Já li um artigo no blog uma vez sobre as casas de câmbio em Paris, viria a calhar uma atualização sobre o tema, pois usar cartão de crédito ficou inviável. Obrigado por este espaço, mais uma vez!
Rodrigo Lavalle
Philipe, o artigo e o site para pesquisa indicado nele continuam atuais: https://www.conexaoparis.com.br/2015/02/24/comprar-euros-no-brasil-ou-em-paris. Acabei de fazer uma simulação e, na melhor opção, com 1.000 reais você compra 275€.
Abraços.