Neste artigo, Edu, nosso amigo e blogueiro, revela para os leitores do Conexão Paris um belo circuito pela região do champanhe incluindo as principais cidades, os segredos dos vilarejos, dicas de degustação de champagne e de um bonito hotel.
Por Edu do excelente blog Da Cachaça Pro Vinho
Depois de conhecer Reims, capital da região, hoje seria o nosso último dia na região na Champagne.
Rumamos pra Champillon, tecnicamente o povoado onde fica o nosso hotel, o Royal Champagne.
Champagne, Hotel Royal Champagne
É uma cidade até que moderna para os padrões da região e a sua rua principal, a rue du Paradis, que atravessa as videiras, descreve bem o que ela realmente é.
Champagne, rua principal de Champillon
Além do mais, Champillon oferece grandes vistas panorâmicas de todo o vale do rio Marne.
Champagne, vista
Na seqüência, fomos conhecer Hautvillers.
Champagne, cidade de Hautvillers
Ela é conhecida como o berço do champanhe e a sua abadia é uma referência mais do que indicada.
Champagne, Abadia
Foi nela que Dom Pérignon viveu e onde criou, segundo a lenda, todo o processo de fabricação do champagne.
Inclusive, dizem que quando provou pela primeira vez o resultado das suas experiências, ele gritou: “estou bebendo as estrelas!”.
Vimos também o túmulo deste grande “inventor”.
Champagne
Outra coisa curiosa, são as placas de ferro que descrevem o que os moradores das casas originalmente faziam.
Champagne,
Champagne
Aproveitamos pra almoçar no Au 36, um bar à champanhe que fica exatamente na rue Dom Pérignon, no número … 36!
Champagne
Experimentamos 6 flutes de champanhe (pela ordem, Chardonnay, Meuniere, Pinot Noir, Millesime, Assemblage e Rosé) …
Champagne, degustação
… além dum prato com comidas típicas da região.
Champagne, degustação
Dali, partimos para Epernay e sua avenue du Champagne.
Segundo Churchill, é a “avenida mais bebível do mundo”.
Epernay
Logo após e na volta pro hotel, decidimos dar mais uma voltinha de carro pelas pequenas cidades próximas.
E foi aí que conhecemos lugares pacatos, bonitinhos e lídimos representantes da região da Champanhe.
Champagne e seus vilarejos
Fomos a Saint-Imoges…
Champagne e seus vilarejos
Romery, Comoyeux e Fleury-la-Riviere.
Enfim, é claro que num bate-volta você consegue ter uma ideia de como é a região de Champagne, mas se dispor de alguns dias (três talvez seja o ideal), você conseguirá sentir realmente tudo o que as borbulhas podem te proporcionar.
Champagne
Santé.
Observações do Conexão Paris:
- Em razão da sua reforma, as visitas com degustação de champagne à cave da Dom Pérignon (que se situa nas caves da Moet Chandon) estão canceladas até outubro. Porém, começando em junho, é proposto um atelier seguindo os passos de Dom Pérignon com degustação de 5 tipos de champagnes. Duração de 5 horas (14h00-19h00) e valor de 600€ por pessoa. Informações no telefone: 03 26 51 23 32.
- Leia nossos artigos sobre Reims, a principal cidade da região Champagne aqui e aqui. O primeiro explica como ir a Reims de TGV e quais caves visitar. O segundo fala sobre os principais monumentos a serem visitados na cidade.
- Além do TGV, também é possível ir de carro e ônibus até Reims:
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24 Comentários
Cassia
Rodrigo,
Você saberia me dizer se a Veuve Cliquot estará aberta para visitações em maio/2015? Não há informação no site e o e-mail de contato retorna com erro.
Agradeço desde já.
Cássia
Rodrigo Lavalle
Cássia, no site oficial, na página para reservas, é possível escolher datas de visita no mês de maio. Entre no site oficial (http://www.veuve-clicquot.com/) e depois clique em “Visites” (embaixo, à esquerda). Preencha os campos “Votre visite”.
Abraços.
EduLuz
Karla, acho que a Dom Pérignon só faz visita através de convite da própria empresa. As visitas à Ruinart, assim como a da Veuve, são imperdíveis. Abs.
Karla
Muito legal, Rodrigo. Estou super animada! Você sabe se posso comprar antecipado a visita às caves? Eu gostaria de conhecer Dom Perignon e Veuve Clicquot.
Rodrigo Lavalle
Karla, a maioria das caves exige que se agende a visita pelo site. A cidade da Dom Pérignon na verdade é Hautvillers e não Champillon como eu havia dito.
Abraços.
eduluz
Lina, o post ficou bem legal.
E Rodrigo, a cidade a ser conhecida é Hautvillers. Se bem que Chapillon fica ao lado.
Abs a todos.
Rodrigo Lavalle
Edu, obrigado pela correção!
Abraços.
Karla
Será que dá pra fazer um bate-volta de Paris pra lá? Fiquei com muita vontade de conhecer. ..
Rodrigo Lavalle
Karla, dá sim. Vá até Reims de TGV e depois de carro (táxi ou alugado) até Hautvillers. Leia esse artigo: https://www.conexaoparis.com.br/2009/05/19/uma-visita-a-reims-terra-do-champagne-de-tgv/.
Abraços.
Isabela Almeida
Tudo muito encantador no lugar! Amei as plaquinhas de ferro indicando os ofícios das famílias! Muito poético… Além do mais, o prato degustação e as taças de champagne me deixaram babando! Excelente post! Beijos à equipe do CP!
eymard
Isso é mesmo um tour para brindar. A região merece uma visita sem pressa. O post ficou ótimo.
Solange Maia
Espero estar lá em outubro, ficar numa cidade e fazer esse tour na região dos champanhe ,em várias cidades,. Pode dizer quais são e as champanhe que fazem ?
Rodrigo Lavalle
Solange, as principais cidades da região são Reims e Épernay. Nesse artigo nós citamos várias maisons de champagne nessas duas cidades: https://www.conexaoparis.com.br/2013/12/12/quer-visitar-as-caves-de-champagne-no-inverno-veja-os-horarios/.
Abraços.
Geraldo Jr.
Nossa…
Que lugar lindo!
Tão anácrono e moderno.
Mac
lindíssimo passeio.