Fim de tarde em Paris. As margens do Sena e um músico: Autumn Leaves. Foto de Cesar Braga Oliveira. Resolva sua viagem: Compre seus ingressos para museus, monumentos e atrações em Paris, na França e na Europa no site Tiqets. Use o código CONEXAOPARIS e ganhe 5% de desconto. No site Booking você reserva hotéis […]
De uns anos para cá, um dos eventos importantes do 14 de julho é o piquenique nos jardins de Versailles, aberto ao público neste dia. O título do evento é “Piquenique branco” e ele festeja a queda da Bastille, o fim do antigo regime. Como os franceses gostam de um piquenique, todos os anos os […]
Na França, a escolha do nome próprio foi durante séculos regulamentada pelos poderes púbicos. Os franceses escolhiam os nome dos seus filhos a partir de uma lista oficial onde a regra era o respeito à tradição. Esta limitação foi abolidade e a escolha depende, hoje, da imaginação dos pais. De acordo com artigos publicados na mídia, os […]
A Techno Parade foi criada pela primeira vez em 1998. Seu objetivo é reivindicar a existência da cultura eletrônica. Hoje este desfile foi completamente aceito pelo público e se tornou ocasião para dançar pelas ruas de Paris. Todos os anos um percurso diferente é feito pela cidade acompanhado por mais de 400.000 participantes. Dia 17 […]
Esta dica me foi enviada por uma amiga brasileira que mora entre Paris e Rio, Teresa Bello Burlurut. Ela testou uma informação publicada pela revista Elle francesa. Trata-se do Secret de Cour, cabeleireiro situado no centro de Paris, perto da Madeleine. Teresa considera este endereço como um dos melhores cabeleireiros de Paris. Corte impecável e […]
Denis Dubourdieu é professor de enologia na Universidade de Bordeaux. Figura conhecida e muito respeitada nos meios universitários e enófilos. Graças á este professor erudito me reconcileiei com a cerimônia de degustação de vinhos. Vamos lá, um pequeno desabafo. Quando me vejo rodeada por pessoas dissertando sobre cores aveludadas, sabores redondos e perfumes das folhas […]
Alho poró ou poireau é um legume muito utilizado na cozinha francesa. Seu gosto se situa entre a cebola e o aspargo. A parte mais apreciada é a que fica enterrada, a parte branca. A receita tradicional francesa é poireau cozido no vapor e degustado frio temperado com uma vinaigrette. Mas ele entra na preparação […]
Preparem-se para um evento totalmente parisiense. Dia 25 de setembro façam parte da Vélibienne um evento convivial organizado pela Prefeitura de Paris. Todas as pessoas acima de 14 anos podem participar deste passeio de bicicleta pela cidade. São quatro circuitos simultâneos através Paris e um ponto de chegada comum na Esplanade des Invalides. Estejam presente, […]
O Domaine National de Saint Cloud, situado pertinho de Paris, é um jardim de 460 hectares com fontes e cascatas criadas pelo grande paisagista Le Notre, conhecido por ter criado os jardins de Versailles. Dia 10 de setembro, o Domaine organiza um espetáculo pirotécnico considerado com um dos maiores da Europa. O evento acontece em […]
A macedoine é sempre uma mistura de legumes ou frutas diferentes. Ela pode ser degustada quente ou fria, ser servida como entrada, como acompanhamento de carnes e peixes ou como sobremesa. Vocês encontrarão sempre uma “macedoine” nos cardápios parisienses. A receita clássica é a macedoine de legumes preparada com cenoura, petit pois, vagem, nabo cortados […]
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