Por Fernanda Hinke, guia indicada pelo Conexão Paris para circuitos de bicicleta e circuitos street art. Clique aqui para conhecer suas propostas. Rafael Suriani, artista brasileiro, desde 2007 cola nos muros de Paris seus personagens híbridos. Inspirado pelo universo da mitologia e pelo calendário chinês, Rafael usa a imagem do animal para uma reflexão sobre […]
No Brasil e nos USA ele se chama petit gâteau, mas aqui em Paris onde tudo começou, ele tem vários nomes: fondant au chocolat mi-cuit au chocolat moelleux au chocolat gâteau au cœur coulant Claro que em matéria de chocolate devemos ser precisos. A questão merece! O fondant au chocolat ou o moelleux podem ser mais […]
Por Tom Pavesi Em 1686, Louis XIV, 48 anos, soberano mais poderoso da Europa, estava prestes a perder uma batalha de ordem privada, uma batalha contra uma doença incômoda. O rei sofria os horrores de uma fístula anal. Seu médico, Antoine D’ Aquin, tentou resolver o problema com os meios disponíveis na medicina da época: […]
Os prazeres do verão! Refeições leves e saudáveis! Um tomate amadurecido no pé, de preferência da qualidade coeur de boeuf, morangos, basílico. Tempere com azeite, vinagre de framboesa, sal e pimenta do reino moída na hora. Sublime com um vinho rosé bem geladinho! Resolva sua viagem: Compre seus ingressos para museus, monumentos e atrações […]
Como já perceberam, agosto é um mês diferente. Os parisienses fecham tudo e saem de férias. Entre aqueles que ficam na cidade, uns detestam Paris em agosto, outros adoram. Para estes últimos, passar o verão em Paris é uma escolha livre e calculada. Os que detestam evocam o calor, falta de oferta cultural e a […]
Em agosto, o terraço mais alto de Paris se transforma em observatório dos astros. Não perca este programa fora do comum. Suba até o último andar da Torre Montparnasse – 56 andares – para, ao mesmo tempo, admirar a vista da cidade e observar os astros. Durante os dias 9, 10 e 11, a “Noite […]
Eles não são simplesmente brinquedos e sim um mito. Várias gerações brincaram com os barquinhos de madeira do Jardim Luxemburgo em Paris. Esta cena do verão no jardim Luxembourg é clássica e histórica. Não estamos diante de um brinquedo e sim de um mito. Várias gerações passaram por aqui e brincaram com os mesmos barcos. […]
E então, nestes dias de calor, que tal um momento à la Dolce Vita em Paris? Romântico não? Quando o calor chega, a mesma cena se repete todos os anos em Paris. As fontes monumentos da cidade se transformam em piscina para a garotada. Acontece que isto é rigorosamente proibido por duas razões. A primeira […]
Os Estados Unidos, aos poucos, proibem a importação dos queijos franceses. O roquefort, o brie de Meaux, o camembert da Normandia já estão proibidos e agora chegou a vez da mimolette. O parecer foi publicado nos seguintes termos: composto de uma substância asquerosa, podre ou decomposta, esta comida inadaptada não é mais bem vinda e […]
Avaliamos sempre a pertinência de certos assuntos para nossos leitores. Publicamos ou não? Este aqui vai interessar poquíssimas pessoas. Minha primeira reação foi: imagine, sessão de ioga em Paris? Melhor uma varanda de café e uma coupe de champagne, não? Mas quando acabei de ler a proposta uma imagem se impôs: todas vestidas de branco, […]
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