Dica de salada do inverno: endívia e romã. A endívia é consumida geralmente no inverno. Tradição obriga. Se hoje encontramos este produto o ano todo, ela foi durante anos um legume do inverno europeu. A endívia é um produto frágil e deve ser tratada com delicadeza até o prato do consumidor. As folhas devem ser […]
Por que a supressão dos sinais de trânsito em Paris? O que motiva esta medida? A medida pode surpreender, mas a Prefeitura de Paris acabou de tomar a decisão de suprimir os sinais de certos cruzamentos da cidade. Qual a tese que fundamenta esta escolha? A primeira vista, a ausência de sinal vermelho para os […]
Caminhar, flanar, manifestar são atividades que definem bem a maneira de ser francesa. Acabei de ler uma excelente entrevista sobre uma atividade humana prazerosa, essencial e simples: caminhar. Já que os europeus e especialmente os franceses adoram caminhar; que Paris é conhecida como a cidade ideal para flanar; que Paris é mundialmente conhecida como a […]
Bianca Bernacchi-Bigeard nos conta sobre a marca “ioma” que faz cosméticos personalizados em Paris. Por Bianca Bernacchi-Bigeard, responsável pelos cursos Paris Beauty Week e Paris Beauty Day Imaginem um lugar único, em pleno coração de Paris. Esse local é a loja da marca ioma, o templo dos cosméticos personalizados. A palavra “ioma” ao contrário é “à moi” que significa “meu” em francês. O nome reflete a filosofia e […]
Paris está concorrendo, juntamente com Los Angeles e Budapeste, para ser a sede dos Jogos Olímpicos 2024. Paris lançou oficialmente nessa última sexta-feira no Trocadéro, com projeção de imagens sobre a Torre Eiffel, sua campanha para sediar os Jogos Olímpicos 2024. A escolha da cidade-sede acontecerá no dia 13 de setembro em Lima, no Peru. Concorrendo […]
No novo episódio da nossa série Personagens de Paris conheça a barista Elodie, uma verdadeira sommelière do café. Demorou um pouco para a “cultura do café”, ou seja, o café como um produto excepcional com toda sua rede de baristas, connaisseurs, sommeliers e aficionados, invadir Paris da mesma maneira que invadiu Nova York, Los Angeles e Berlim. O que é um pouco […]
Reflexões sobre o ser europeu Tive a oportunidade de morar vários anos na Europa, em diferentes países. Em Paris, foram quatro; em Londres, um e, na Suíça, moro há quase três anos. Volto e meia me pego refletindo sobre o ser europeu. Fico pensando sobre as coisas boas e as coisas ruins, sobre o que […]
A análise dos presentes diplomáticos entre França e Estados Unidos é uma maneira de conhecer qual a imagem que os governos franceses desejam propagar. A lista dos presentes diplomáticos entre França e Estados Unidos nos revela também a personalidade de alguns dos presidentes franceses. Na cerimônia da posse de Trump, vimos sua esposa subir as […]
Saiba mais sobre o curso de joalheria da escola mantida pela marca Van Cleef & Arpels A Van Cleef & Arpels é uma das inúmeras marcas de joias haut de gamme instaladas na Place Vendôme, o centro de um universo extremamente luxuoso. Nas ruas vizinhas se acumulam restaurantes gastronômicos, hotéis cinco estrelas, lojas de marcas legendárias e exclusivas, cabeleireiros […]
Imagine uma pista de gelo vista panorâmica de Paris, uma patinoire em uma das torres mais altas da cidade. Pista de gelo vista panorâmica de Paris é uma proposta do Observatório Panorâmico da Torre Montmparnasse. Os leitores antigos do Conexão Paris sabem que nós consideramos a torre Montparnasse um erro urbanístico. Uma torre no centro […]
Social Icons