O café da manhã do hotel-palácio Hyatt Vendôme está sendo comentado pela imprensa parisiense. O chefe Jean François Rouquette e a nutricionista brasileira Patrícia Teixeira criaram o healty breakfast com os nossos famosos sucos de frutas. Acompanha pão com cereais, queijos de cabra, geléia de frutas e chá verde. Nada como esta nossa tradição de […]
Sophie Pedder dirige a revista Economist em Paris. Recentemente ela publicou um artigo, no suplemento Intelligent Life, sobre a famosa questão: os parisienses são mal educados? Não conheço o artigo mas li a entrevista que deu à revista francesa Le Point. Seu ponto de vista é idêntico ao meu. Os turistas chegam à capital pensando […]
O gigot d’agneau, o pernil do cordeiro, é um dos prato símbolos da cozinha francesa, o prato do domingo nos almoços de família ou nos jantares íntimos entre amigos. Uns gostam dele perfumado com alho, e neste caso o alho é introduzido em pedaços no interior do pernil. Outros consideram que este condimento anula o […]
Sem dúvida alguma os preços dos restaurantes estão em queda livre. Os preços dos pratos nos cardápios continuam os mesmos, o que está abaixando é o preço das proposições do dia. A fórmula que está tendo sucesso é oferecer um prato único por um preço atrativo. Vários restaurantes, no almoço, já vinham propondo esta solução. […]
O final de fevereiro está aí e as parisienses começam a pensar na primavera. Para passar este resto de inverno terrível a estratégia é pensar nas roupas básicas da estação seguinte. O trench é a peça básica e indispensável das próximas estações. Na primavera, quando o fond de l’air est frais – fundo do ar […]
Os jornais do mundo inteiro vem tratando um mesmo assunto, a mudança do padrão de consumo. Antes da crise as pesquisas já apontavam uma mutação do comportamento do consumidor com o aumento do consumo cidadão ou consumo ecológico. Com a crise este consumo, que pode ser chamado também de consumo inteligente, está em aumento contínuo. […]
Esta camiseta foi criada no final do século XIX para a Marinha Francesa. Com o passar do tempo a moda incorporou a marinière e esta passou a ser símbolo de férias em estações balneárias e passeios a beira mar. Tenho amigas que adoram a marinière e todos os anos correm comprar os novos modelos das […]
Eu não a conheço pessoalmente. Café Moda é o nome do seu blog e ela se tornou uma das personalidades do mundo que gira em torno das informações sobre estilo, elegância, cultura e moda. Ela se chama Geraldine Dormoy, 32 anos, jornalista, professora no Institut Français de la Mode. Para Geraldine a moda uma encruzilhada […]
Longo e difícil inverno neste início de 2009. Alerta laranja, de novo, para Ile de France e Paris, com tempestade de neve e risco de verglás nas estradas. Os aeroportos estão funcionando normalmente. Resolva sua viagem: Compre seus ingressos para museus, monumentos e atrações em Paris, na França e na Europa no site Tiqets. […]
Fico impressionada com o que eles conseguem fazer. Para o dia dos namorados a Fauchon está vendendo esta flor efêmera feita com chocolate, mousse de vanille, creme de maracujá e biscoitos praliné. Degustação solitária ou a dois. Esta flor será vendida somente nos dias 13 e 14 de fevereiro e custa 35 euros. Resolva […]
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