Questões em torno da infidelidade

Os americanos aproveitaram o caso Hollande/Julie Gayet para destrincharem o comportamento dos franceses. A traquilidade e a fleuma destes últimos diante da escapulida amorosa do presidente da República Francesa deixaram os americanos perplexos. A mídia americana chegou a imaginar um cenário catrastrófico: como seria a reação dos americanos diante de um artigo no jornal alardeando […]

Paris versus Londres

Londres ocupa, atualmente, o primeiro lugar na lista das primeiras cidades turísticas. Por que Paris perdeu o cobiçado primeiro lugar? Le Figaro.fr publicou pequena pesquisa junto aos seus leitores sobre a questão. Quase todas as respostas apontam o óbvio, o que já sabemos há anos. Londres é mais limpa, a multa para cocô de cachorro […]

Sociologia descomprometida do verão: leitura do espaço urbano parisiense

Para os conhecedores, os nomes já evocam o lugar e sua configuração social. Para os leitores antenados, as informações contidas nas placas e no espaço urbano são preciosas. Fachada do imóvel de pedra talhada, ausência de tags e grafites, placa limpa e novinha: estamos em área nobre, frequentada por população menos jovem e de alta […]

A infelicidade chic dos franceses

por Rodrigo Lavalle Um extenso artigo – Bleak Chic –  publicado pela revista inglesa The Economist em 21/12/2013 trata da tristeza (ou melancolia ou pessimismo) do povo francês. A partir de dados estatísticos, de pesquisas, da literatura e da filosofia francesas, a matéria busca entender as raízes, o processo evolutivo e as consequências atuais de […]

Culinária francesa: caramelo com manteiga salgada

Por Karen Goldman, chef que criou os roteiros gastronômicos do Conexão Paris Em 1343, o Rei Felipe VI criou na França o “imposto sobre o sal” tornando-o assim um artigo de luxo. Neste momento, a manteiga salgada, amplamente consumida nos lares franceses, foi substituída pela manteiga sem sal. No reino vizinho, a Bretanha, que até […]

A decepção dos turistas no reveillon da Champs Elysées

Drôle de réveillon sur les Champs-Elysées por leparisien Em quase todas as grandes capitais o Reveillon é festejado e, muitas vezes, muito bem festejado. Paris é uma exceção incompreensível. Difícil entender porque as autoridades não investem na organização de uma festa seja ela onde for, no Champs Elyées ou nas margens do Sena, por exemplo. […]

Gastronomia francesa: os galináceos de Bresse, a elite da raça

A característica que mais me empolga na França agrícola é a maneira como os produtores se orgulham da qualidade e do lado estético dos seus produtos. Imaginem que, uma vez por ano, nas cidades de Bourg en Bresse, Louhans e Montrevel en Bresse acontece um concurso de beleza dos famosos galináceos da região. Não sei […]

Os sexagenários franceses

A vida dos franceses até algumas décadas atrás era descrita em quatro etapas: estudos, estágios, trabalho efetivo e aposentadoria. Com o progresso da medicina e da higiene, os aposentados, hoje, possuem diante deles 20 anos de vida em boas condições físicas e mentais. E esta é uma pequena revolução. Aos 65 anos os franceses e […]

A ceia de Natal dos franceses

Por Karen Goldman, chef brasileira responsável pelos roteiros gastronômicos do Conexão Paris Bem, tudo depende do bolso e da região de cada família. Mas de cara posso dizer que no espírito natalino francês existem 3 regras: comer juntos, comer bem e comer muito! O jantar de Natal é o momento que os franceses extravasam todas […]

Atenção: tomem suas pílulas

De acordo com pesquisa feita por um site inglês e citado pelo jornal LeFigaro.fr, mais da metade das mulheres inglesas corre o risco de uma gravidez não desejada no período do Natal. Parece que neste dia, as mulheres esquecem de tomar o comprimido contraceptivo. O esquecimento seria ligado à um consumo excessivo de álcool ou […]