Durante as refeições e em certas circunstâncias, segurar os alimentos com as mãos torna-se necessário. Por exemplo, se a dona da casa serve um plateau de frutos do mar, para quebrar as garras das lagostas a única solução é segurá-las com os dedos e quebrá-las com um alicate especial. Nestes momentos, ao lado de cada […]
Gosto destas novidades. Acabei de conhecer um novo conceito, com preços abordáveis e ideal para um aperitivo definitivamente chic. Uma nova receita com assinatura Petrossian, o especialista do caviar: cubos de caviar elaborados a partir de caviar compactados. Servidos com torradas ou puros. Vendidos em bocais de vidro e conservados no óleo. Preço: bocais com […]
O chef Philippe Conticini inaugurou, em setembro de 2009, uma pâtisserie que se tornou, em poucos meses, um dos endereços preferidos dos parisienses. Qual o seu segredo? Conticini redescobriu todas as receitas clássicas, os bolos que os parisienses comiam quando eram pequenos. As receitas das avós, as quis eles degustavam durante as férias de verão. […]
Paris possui milhares de livrarias (clique aqui e leia nosso artigo sobre nove das mais famosas livrarias de Paris). Umas antigas, outras novas, algumas importantes, várias pequenas e desconhecidas. Quase todas refletem a cultura e a literatura francesa. Mas, fato curioso, a mais parisiense, a mais famosa e a mais interessante é um antro da […]
Na região atualmente denominada Haut Marais, ou seja alto Marais, na rue de Bretagne, que já foi, aliás, assunto para um artigo no qual mostrei para vocês fotos de um brechó, se encontra a entrada de um mercado chamado Les Enfants Rouges. O Haut Marais é hoje considerado como uma região extremamente sofisticada. Tão sofisticada […]
Fui ontem conhecer, com calma, a loja que se encontra no interior da Ópera Garnier. A visita vale a pena pelo espaço, pelos objetos e pela seleção de livros, cds e dvds. A loja possui uma entrada própria, pela rue Halévy, e está instalada nos salões e corredores da Ópera. A loja se chama Galerie […]
Veronese é uma empresa francesa que data de 1931. Ela cria e fabrica lustres, apliques e espelhos. Seus modelos são exclusivos e ela trabalha com os melhores artesãos do metal e com os melhores artistas do cristal de Murano. Veronese se encontra no boulevard Haussmann e, com frequência, passo diante da loja e fico namorando […]
Ele foi eleito o melhor chocolateiro em 2007 e é conhecido como o “Rodin do chocolate”. Ele possui várias lojas em Paris e tudo que faz é delicioso. Talvez ele seja o mais criativo de todos, sempre à procura de novos sabores e novas formas. Neste mês de setembro, para o retorno das aulas, Patrick […]
Um dos monumentos mais bonitos de Paris, a Opera Garnier, acabou de inaugurar uma bela loja. Trata-se de um espaço situado no interior da Opera e dividido em três setores. O primeiro, uma livraria multimídia com CDs, DVDs e livros sobre o universo da ópera. O segundo, um espaço dedicado às crianças com jogos educativos, […]
Mais uma dica da leitora Claudia Oiticica. Na rua Saint Croix de la Bretonnerie ( incluída no meu roteiro pelo Marais ) um pouco antes da minha rua preferida, a Bourg Tibourg, vocês vão encontrar duas lojas Fleux, uma de cada lado da rua. Duas belas lojas com uma grande coleção de objetos de decoração. […]
Social Icons