Nós já comentamos aqui que a supremacia da harmonização vinho tinto/queijo não se justifica e os especialistas consideram que o vinho branco – um Mâcon, um Sancerre ou um Châteaunef-du-pape blanc – acompanha com mais elegância a maioria dos queijos. Mas outros caminhos se abrem para os gourmets e o esnobismo do momento é servir: […]
Depois de nos apresentar uma das melhores peixarias de Paris, Gustavo e Celinha agora nos mostram os segredos de como preparar um filet de bar, peixe similar ao robalo. Simples, fácil e delicioso! Resolva sua viagem: Compre seus ingressos para museus, monumentos e atrações em Paris, na França e na Europa no site […]
Por Rodrigo Lavalle Começa nessa próxima quarta-feira dia 11 de janeiro um dos eventos mais aguardados não só pela população francesa mas também pelos turistas: os soldes (liquidações) de inverno! Durante 5 semanas a grande maioria das lojas em todos os setores do comércio (com exceção de algumas grandes marcas de luxo como Chanel, Hermès […]
Por Rodrigo Lavalle Poncho Gallery é uma marca francesa especializada em ponchos de cashmere. Lançada em setembro de 2010 pelas irmãs Lola Coudurier e Sophie Grinberg, a marca busca resgatar essa peça tão pouco usada nos dias de hoje mas que é clássica, confortável e versátil. São apenas 3 modelos à disposição (le carré, le […]
Por Rodrigo Lavalle Karl Lagerfeld, o estilista da Chanel, foi o pioneiro das colaborações entre a H&M e as grandes grifes de luxo ao desenhar em 2004 uma coleção para a marca sueca. Semana passada em Paris durante a Le Web (evento europeu sobre internet) uma nova empreitada envolvendo o famoso estilista foi anunciada. Dessa […]
Ele é considerado um dos melhores de Paris e participa da lista dos “dez melhores fromagers do mundo” publicada pelo The Wall Street Journal. Ele é também fornecedor dos grandes chefs franceses. Sua loja se encontra perto da Praça des Ternes e nas proximidades do Arco do Triunfo. Nas suas caves ele envelhece seus queijos […]
Dia 8 de janeiro é dia de degustar a galette des rois, bolo preparado para festejar a epifania, fabricado com massa folhada e recheado com um creme de amêndoas. Ele é vendida nas padarias e nas pâtisseries. Cada pâtissier tem sua receita secreta. Eu gosto da galette des rois da Hédiard e a da maravilhosa […]
Todos nós sabemos que o detalhe mais importante de uma maquiagem é o aspecto da pele. E as francesas são todas especialistas nisso. No metrô, nas ruas, cedinho ou tarde da noite elas apresentam sempre uma pele impecável, fresca, leve, como se tivessem saindo de um atelier de maquiagem. Um dias destes, elas acabam vencendo […]
Em artigo recente li que Charlotte Gainsbourg decorou o quarto das suas crianças com os papéis de parede da loja The Collection situada no Marais. Fui até lá conferir e adorei absolutamente tudo. Não se trata de uma imensa loja de objetos de decoração e design e sim um pequeno espaço com uma seleção de […]
Diptyque é uma das grandes marcas francesas conhecidas mundo afora. Tudo começou com uma loja no 34 boulevard Saint Germain e hoje encontramos suas filiais em New York, Londres, Hong Kong… No início Diptyque fabricava somente velas de alta qualidade e com perfumes extraordinários. Aos poucos outros produtos foram sendo criados: sabonetes, óleos para o […]
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