Pratos típicos franceses: macedoine de legumes
A macedoine é sempre uma mistura de legumes ou frutas diferentes. Ela pode ser degustada quente ou fria, ser servida como entrada, como acompanhamento de carnes e peixes ou como sobremesa. Vocês encontrarão sempre uma “macedoine” nos cardápios parisienses. A receita clássica é a macedoine de legumes preparada com cenoura, petit pois, vagem, nabo cortados […]
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