The World’s 50 Best Restaurants, o Oscar da gastronomia, contemplou este ano seis restaurantes franceses. A fabulosa cerimônia do The World’s Best Restaurants foi em Sidney, na Austrália. De acordo com o site francês Atabula, uma comparação entre The World’s 50 Best Restaurants e Michelin transformaria a festa do guia francês em evento de supermercado de […]
Estação Gare du Nord e sua nova brasserie: fomos conferir o restaurante de Thierry Marx. Como o dia estava lindo, decidimos caminhar da Opéra Garnier até a Gare du Nord. Objetivo: conhecer a nova brasserie do chef duas estrelas Thierry Marx. Ela se encontra na entrada principal do Eurostar, o trem TGV Paris/Londres. Intitulada Étoile du […]
Você procura restaurantes vegetarianos em Paris? Conheça a veggie town parisiense. Outro dia, conversando com um jornalista brasileiro (e vegetariano) que estava em uma visita rápida de dois dias a Paris, ele me perguntou se era fácil ser vegetariano por aqui. Minha resposta foi: fácil não é mas a situação tem melhorado. É difícil ir a […]
Thomas Pesquet, astronauta francês atualmente em órbita, está fazendo sucesso nas redes sociais. No Facebook, ele relata seu cotidiano e dos outros astronautas presentes. Ele compartilha com seus seguidores sua playlist, detalhes das experiências à bordo, publica vídeos, selfies e fotos de sua viagem espacial gastronômica. E responde todos os comentários dos seguidores. Sua missão […]
Na mídia francesa o tema desta semana são crepes e crêperies. A França festeja a Chandeleur, dia 2 de fevereiro, degustando crepes. ONDE FICAR EM PARIS: DICAS DOS MELHORES BAIRROS E HOTÉIS A Chandeleur, na realidade a Festa das Chandelles (velas), é antiga. Ela data do século 5 e foi instituída pela Igreja Católica. Para […]
Liza restaurante libanês em Paris é a dica certa para aqueles que apreciam a gastronomia libanesa. Liza é citado por Michelin, Gault & Millaut, Zagat, Fooding. Quer dizer, por todos os bons guias de Paris. O restaurante funciona todos os dias, menos domingo à noite. Mas nós gostamos mesmo é do famoso “brunch Liza” do […]
Paris rua Mont Thabor é um artigo que lista os endereços famosos desta pequena rua do 1ème distrito da cidade. Paris rua Mont Thabor é para aqueles que procuram bons e discretos restaurantes, uma design de jóias, uma cabelereira famosa e um dos melhores perfumes de nicho da cidade. Este artigo foi inspirado por um […]
O restaurante Alcazar é a nossa dica certa para o réveillon em Paris desde 2010. A partir de agora ele oferece um benefício aos leitores do Conexão Paris durante todo o ano. Como muitos espaços em Paris, o local onde o Alcazar se situa tem muita história e já passou por várias encarnações. No século 17, o prédio do […]
O guia Michelin Bib Gourmand 2017 acabou de ser lançado. O Michelin Bib Gourmand 2017 é o guia dos bistrôs bons e baratos. Todos os anos o ritual é o mesmo. Antes do lançamento do novo Michelin 2017 a marca apresenta o seu Michelin Bib Gourmand. Antes de revelar a lista dos restaurantes estrelados, Michelin […]
O restaurante Chalet Savoyard é o melhor restaurante de fondue em Paris. Além desse famoso prato, ele serve também outras especialidades da região dos Alpes franceses. Voltamos da nossa curta viagem à Chamonix (sobre a qual você pode ler aqui) ainda sedentos por pratos montanheses à base de queijos da região. Coincidência ou não, já no 1° […]
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