Evandro Barreto Quando alguém me pede que indique onde comer em Paris, nunca começo a resposta pelos nomes. Deixo esse caminho para os guias, blogs e agentes de turismo, já que é para isso que eles existem. Prefiro dividir as mesas por categorias subjetivas e deixar o interlocutor decidir em qual categoria ele se sentiria […]
Apresento para vocês o blog francês Paris Zig Zag. Nós, do Conexão Paris, somos amigas dos rapazes do Zig Zag. Como nosso objetivo é o mesmo, dicas sérias e atuais sobre a cidade, estabelecemos uma parceria: traduzimos e publicamos no CP o seguinte artigo do Zig Zag. Espero que gostem. Por Paris Zig Zag As […]
Foto do Style Lexpress. Eu não fui ainda, mas o sucesso é tal que passo a informação para vocês. Não podemos ficar atrasados em termos de novidades, não é? Chatomat, jogo de palavras que brinca com Chateaubriand nome do restaurante do famoso chefe Inaki Aizpitarte*, é um recém inaugurado restaurante em Paris. Escondido no 20ème […]
É sempre agradável encontrar um bistrô que nos mergulha na atmosfera parisiense dos cartões postais. Seu nome estava anotado na minha listinha há muito tempo e em outubro resolvi conhecê-lo. A decoração aqui é tão “autêntica” que imaginamos logo um filme americano passado em Paris. Paredes côr papel kraft deixada por anos de fumantes, toalhas […]
O restaurante é mínimo e simples. O ponto é perfeito: no coração de Saint Germain. Somente os habitantes do bairro conhecem este endereço. A qualidade das ostras – Marennes Oléron – impecável. Preços: 12 ostras fines de claires, uma taça de vinho Muscadet, um café por 29 euros. Gosto destes segredos de Paris como esse […]
Sobre o hotel, nós já publicamos alguns artigos. Ele se encontra na rue La Fayette, pertinho das Galerias Lafayette. Hoje o assunto é o bar do Hotel Banke. Para mim, basta atravessar a rua. Por isso ele virou meu ponto de encontro. Tudo começa com esta entrada estilo bordel de luxo. Em seguida à esquerda […]
Como moro em Paris desde 1983, foi através dos comentários elogiosos dos leitores do Conexão Paris que vi pela primeira vez seu nome. Trocamos emails, fizemos projetos e marcamos um encontro. Foi assim que fiquei conhecendo a crítica gastronômica Constance Escobar. Nesse encontro, Constance me apresentou Helena Gasparetto, outra blogueira, e a rainha dos bolos, doces, […]
O Chez Nous Chez Vous agora também está na rede. O restaurante, que já foi destaque do New York Times como um dos melhores “lugares secretos” de Paris e citado pelo Conexão Paris alguns anos atrás, acaba de inaugurar seu site. Na página, em fase final de formulação, clientes de qualquer parte do mundo poderão […]
Poilâne é uma das padarias mais conhecidas e respeitadas de Paris. Tudo é delicioso: o pão, o pão com chocolate, o croissant, as tortas… O guia Conexão Paris 2 a cita como uma mas melhores da cidade. A marca acabou de inaugurar uma padaria e pequeno restaurante no Alto Marais, o bairro hype de Paris. […]
O jornal Le Figaro, publicou ontem um artigo sobre o restaurante Le Père Claude em uma rubrica que descreve os “lugares do poder”. Resumindo, à cada época, seu restaurante. Mitterrand gostava de Brasserie Lipp e Jacques Chirac do Le Père Claude. Apesar de estarmos na era Sarkozy, este restaurante ainda é o ponto de encontro […]
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