Hotel Banke e seu bar

Sobre o hotel, nós já publicamos alguns artigos. Ele se encontra na rue La Fayette, pertinho das Galerias Lafayette. Hoje o assunto é o bar do Hotel Banke. Para mim, basta atravessar a rua. Por isso ele virou meu ponto de encontro. Tudo começa com esta entrada estilo bordel de luxo. Em seguida à esquerda […]

Encontro: Constance Escobar/Conexão Paris

Como moro em Paris desde 1983, foi através dos comentários elogiosos dos leitores do Conexão Paris que vi pela primeira vez seu nome. Trocamos emails, fizemos projetos e marcamos um encontro. Foi assim que fiquei conhecendo a crítica gastronômica Constance Escobar. Nesse encontro, Constance me apresentou Helena Gasparetto, outra blogueira, e a rainha dos bolos, doces, […]

Chefes brasileiros em Paris agora na rede

O Chez Nous Chez Vous agora também está na rede. O restaurante, que já foi destaque do New York Times como um dos melhores “lugares secretos” de Paris e citado pelo Conexão Paris alguns anos atrás, acaba de inaugurar seu site. Na página, em fase final de formulação, clientes de qualquer parte do mundo poderão […]

Vocês conhecem os pães Poilâne? E agora, no Marais, o restaurante Poilâne

Poilâne é uma das padarias mais conhecidas e respeitadas de Paris. Tudo é delicioso: o pão, o pão com chocolate, o croissant, as tortas… O guia Conexão Paris 2 a cita como uma mas melhores da cidade. A marca acabou de inaugurar uma padaria e pequeno restaurante no Alto Marais, o bairro hype de Paris. […]

Mais uma dica para o reveillon em Paris: Alcazar

No ano passado,  vários leitores do Conexão Paris passaram o reveillon no Alcazar. Visto o sucesso que foi esta  festa, indico mais uma vez, para o reveillon 2011,  este bonito restaurante de Saint Gerrmain. O Alcazar é um endereço histórico e muito conhecido. Gráfica no século XVIII, cabaré famoso nos séculos seguintes e à, partir […]

O universo dos cristais Baccarat em Paris

Post atualizado e janeiro de 2016 A prestigiosa marca Baccarat é a grande referência na fabricação cristais finos. A história da marca remonta ao século 18, quando a cidade de Baccarat, na região de Lorraine, se tornou uma grande produtora de vidros e espelhos para a corte do rei Luis 15. De lá para cá, Baccarat […]

Restaurante Le Père Claude

O jornal Le Figaro, publicou ontem um artigo sobre o restaurante Le Père Claude em uma rubrica que descreve os “lugares do poder”. Resumindo, à cada época, seu restaurante. Mitterrand gostava de Brasserie Lipp e Jacques Chirac do Le Père Claude. Apesar de estarmos na era Sarkozy, este restaurante ainda é o ponto de encontro […]

First: restaurante/boudoir

O restaurante First se encontra no trajeto do meu jogging matinal e ele está na minha lista de “lugares a conferir”. O ponto é excelente, perto da praça Concorde e na frente do Jardim Tuileries. Trata-se do restaurante do Hotel Westin e a sua localização é ideal  para almoço após visita ao Louvre ou para uma pausa […]

Restaurante Pinxo

O chefe do Pinxo, Alain Dutournier, faz parte do grupo fechado dos grandes chefs parisienses. Seu restaurante gastronômico, Carré des Feuillants, está situado entre Place Vendôme e Tuileries. Dutournier possui dois anexos com preços mais acessíveis: Au Trou Gascon e Pinxo. Recentemente fui conhecer o Pinxo e o recomendo. Grande, decoração agradável, recepção calorosa e […]

Restaurante Jaja

Este restaurante está sendo comentado pela mídia parisiense e é alvo de muitos elogios. O lugar é simpático, a cozinha é boa e honesta e os preços baixos. Qualidade suplementar, ele está no coração do Marais, pertinho do meu antigo apartamento. Foto: L’Express O proprietário, Julian Fouin, foi crítico gastronômico até passar para o outro […]