Ele é recomendado pelo Time Out, pelo Fooding, pelo Gault & Millau, pelo Figaroscope e foi eleito hot spot food 2013 pela Vogue Paris. O Caillebotte está situado no, agora inevitável, 9ème bairro de Paris e pertence aos chefs do delicioso bistrô Pantruche. Não o testei ainda, mas quando todos os críticos gastronômicos tecem elogios, […]
Atelier Vivanda é uma steakhouse, dica para os apreciadores de boas carnes. Atelier Vivanda são dois endereços em Paris, um rive droite e outro rive gauche, em Saint Germain. Eles pertencem ao grande chef Akrame Banallal, figura discreta do mundo gastronômico francês. Por 35 euros temos entrada+prato de carne+acompanhamento+sobremesa. Como prato principal as opções são […]
Le Perchoir Marais é o bar que fica no topo da loja de departamentos BHV Marais. Local jovem, animado e com bonitas vistas de Paris. Os rooftop bars (bares no topo dos prédios) sempre fizeram sucesso no verão nova-iorquino. Dos mais escondidos e cools aos mais chiques e famosos, eles são uma das marcas registradas da […]
A praça da Republica é um dos lugares parisienses carregados de lembranças, os famosos “lugares memória” da história francesa. Toda manifestação política inclui Republique no seu trajeto e nas grandes festas parisienses Republique é um dos palcos principais. Recentemente a praça foi totalmente reestruturada e devolvida aos pedestres. Após a sua inauguração, o ano passado, […]
O endereço é mais que centenário pois ele data de 1894. Durante certo tempo o Comptoir de la Gastronomie vendia somente aos profissionais. Aos poucos se abriu ao público em geral para, no final, criar um espaço restaurante aberto a todos. O conheço há anos. Desde a década de 1980 minha cunhada francesa compra seu […]
Citada por Elle Paris, testada por François Simon, elogiado na revista M do Le Monde, considerada como a revelação do mês do Figaroscope, bem notada pelo guia Gault & Millaut, o novo restaurante Le Bat do 9ème bairro de Paris está agitando a cidade. O chef, Yariv Berreby, cursou a escola Ferrandi, fez estágio no […]
O BRUNCH DESCRITO NESSE ARTIGO NÃO É MAIS SERVIDO. CLIQUE AQUI PARA LER O ARTIGO SOBRE O NOVO BRUNCH. Este endereço se encontra em Montmartre, na avenida Junot, elegante parte residencial do bairro. Diante do número 23 você toca a campainha situada ao lado de um pequeno portão de ferro. Siga por este corredor até outro […]
Por Karen Goldman, chef que criou os roteiros gastronômicos do Conexão Paris. Então, você quer comer em lugares descolados em Paris? Entre taças de vinho, queijos e fatias de presunto bellota, eu e meus amigos fizemos uma lista para você. Estes endereços estão todos eles situados no 11ème, bairro jovem, onde tudo acontece. O 11ème […]
Os proprietários são jovens chefs apaixonados por queijos e vinhos. Eles são formados pela Ferrandi, a melhor escola de Paris. Eles tiveram a boa ideia de abrir um restaurante especializado em queijos e vinhos simples e, acessível, onde tudo é feito com muito amor. Os queijos são deliciosos e os vinhos servidos também. Podemos fazer […]
O restaurante Les Bouquinistes é dirigido pelo grande chef Guy Savoy. Situado nas margens do Sena, o restaurante Les Bouquinistes foi renovado em 2013 pelo arquiteto Wilmotte, responsável, entre outros, pelo Mandarin Oriental de Paris, pelo departamento Artes Primeiras do Louvre, pela renovação e cenografia de algumas salas do Musée d’Orsay. O guia Michelin descreve o Les […]
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