Un dimanche à Paris é um espaço que reúne uma boutique, um restaurante e uma escola com cursos de cozinha e pâtisseries. Espaço amplo, bem decorado: uma boutique de chocolates, macarons e pâtisseries, em seguida uma cozinha fechada por paredes de vidro e um restaurante. No primeiro andar se encontra a cozinha experimental com seus […]
O brunch do Hotel Lutécia é um dos melhores da cidade. Um brunch Jazzy, com animações e músicos. Um buffet para ninguém por defeito: entradas frias, pratos quentes, bebidas, viennoiseries e sobremesas. Preço: 50 euros por pessoas com tudo incluido. Todos os domingos das 12h às 15h. Reservas: [email protected] ou telefone 01 49 54 46 […]
A cadeia Le Pain Quotidien é conhecida pela qualidade dos produtos. Sempre que possível eles são sem agro-tóxicos e tudo é preparado com muito cuidado.. O café da manhã é ótimo, às vezes considerado com um dos melhores da cidade: sucos frescos, iogurte bio, pães deliciosos, cereais, ovos, frios… Na hora do almoço temos sanduíches, […]
Maurício Leme, brasileiro vivendo em Paris e cursando um MBA em Luxo no ESSEC, chef de cozinha e sommelier nos enviou esta dica. A excelente Maison Pou, conhecido traiteur da avenue des Ternes. Especialista em terrines, patês, choucroute, foie gras de canard e de pratos preparados como o pato com laranja, codornas recheadas. Maison Pou: […]
A marca é excelente e Patrice Chapon um profissional cheio de prêmios e títulos, entre eles o de chocolateiro do Buckingam Palace. Mas o que nos interessa aqui é o “bar a mousse”, uma novidade da ordem do irresistível. Basta escolher a sua mousse preferida – chocolate amargo, meio amargo, ao leite, com rum e passas […]
Todos os críticos gastronômicos concordam e eu também. Breizh Café – La Crêpe Autrement é a melhor creperie de Paris. Um endereço em Cancale com vista para o Mont Saint Michel, um outro em Paris no Marais e um terceiro em… Tóquio. Conheça os guias turísticos do Conexão Paris. Eles vão te ajudar a organizar […]
Indicada por vários guias, entre eles o Louis Vuitton Paris, esta pequena loja escondida em Montmartre possui tesouros maravilhosos. Quando jantei na casa dos chefes brasileiros Gustavo e Celinha, a sobremesa foi um delicioso riz au lait – parecido com o nosso arroz doce – feito com uma preparação dos Établissement Lion. foto: arroz, caramelos […]
A pimenta do reino é consumida no mundo inteiro mas raros são aqueles que sabem como escolher e comprar um bom produto. Existe um abismo entre o pó cinza que encontramos nas mesas dos restaurantes e nas prateleiras dos supermercados e a verdadeira pimenta. Nenhum label, nenhuma appellation d’origine contrôlée nos guia na compra e […]
Por Sueli OVB Goumard, um dos melhores lugares de Paris para se comer frutos do mar. Ele está localizado a dois passos da Place Vendôme, do Jardin de Tuileries e da Place de la Madeleine. Como o inverno convida às ostras e é a melhor estação para degustá-las, aproveito para divulgar esse restaurante comandado por Philippe […]
Foto: Figaroscope Baci, novo endereço do Marais com todos os ingredientes para atrair multidões. O proprietário: Thierry Coste. A Localização: Alto Marais, o bairro do maior coeficiente glamour de Paris. A decoração: India Madhavi. A clientela: toda a fauna fashion da região. O crítico gastronômico do Figaroscope a denomina clientela “Dinh Van-Ray Ban”. Os preços: em […]
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