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O que fazer dia 1 de janeiro em Paris

O primeiro dia do ano é complicado por tudo, até pela ressaca. Algumas dicas para te ajudar na programação do dia 1 de janeiro 2013. As opções não são numerosas. Em 2013, esta data cai numa terça e vários museus fecham suas portas neste dia. Conheça o bonito e desconhecido museu Jacquemart André e seu […]

Degustação de vinhos: qualidade, conforto e elegância

O lugar é bem decorado e elegante. Nada a ver com os habituais balcões e tonéis de carvalho decorativos dos bares tradicionais. O seu nome é La Compagnie de Vins Surnaturels. Neste endereço de Saint Germain você degusta mais de 300 referências de vinhos com muito conforto. Os vinhos, são os melhores. Para acompanhar, tábuas […]

Caramelo com manteiga salgada: uma especialidade bretã em Paris

Henri Le Roux é o inventor do caramel au beurre salé, um bombom feito com caramelo, manteira salgada, nozes, amêndoas e avelãs trituradas. Sublime. Em 1980 o Caramel au Beurre Salé ganha o prêmio do melhor bombom francês no Salon International de la Confiserie em Paris. Em 1981, para se proteger, ele registra a marca […]

Restaurantes e Monumentos com vista de Paris

Nossa leitora e amiga Cristiane Costa Pereira nos sugeriu concentrar em um único artigo os restaurantes e monumentos com vista de Paris. Adoramos a ideia de criarmos a lista Conexão Paris de todos os lugares com vista da cidade. Publicamos os restaurantes e monumentos com vista de Paris já citados em artigos anteriores e conto […]

Jaja: o restaurante onde a gente volta sempre

O Jaja é um restaurante onde a gente se sente bem e por isso mesmo voltamos sempre. E esta é exatamente a proposta dos proprietários do Jaja. Acolher bem os clientes e oferecer produtos frescos e de excelente qualidade e vinhos originários da agricultura biológica ou biodinâmica. Entre no site do Jaja e clique em […]

Pausa gastronômica entre Sarlat e Rocamadour

Por Marcia Lube – foto: Rocamadour Saímos de Sarlat, a capital da região francesa chamada Périgord Noir, em direção a Rocamadour uma interessante formação rochosa às margens do Rio Dordogne com um santuário medieval e construções monásticas do século XIII. Dia lindo, céu azul, especial para percorrer estradinhas do interior da França, serpentear colinas, passar […]

Bistrô du Dôme

Esta é uma dica para apreciadores de peixes e crustáceos. A tradicional brasserie Le Dôme, em Montparnasse, possui dois anexos chamados Bistrô du Dôme. Um se encontra em Montparnasse mesmo, ao lado da brasseria, o outro na Bastille. A proposta dos anexos é sempre a mesma: a qualidade dos produtos é respeitada mas, no cardápio, […]

Novidades gostosas

O famoso pâtissier Pierre Hermé lança, à partir de setembro, duas novidades para o nosso café da manhã. . Granola Ispahan feita com aveia, grãos de girassol, de abóbora, pétalas de arroz, côco ralado, pistache, nozes, amêndoas, framboesas e lichias secas. Caixas de 300g – 15 euros. . Creme para torradas Pietra preparada com praliné […]

Restaurante com vista: Le Ciel de Paris

Acabei de ler um artigo do crítico gastronômico Gilles Pudlowski sobre o restaurante gastronômico situado no 56° andar da torre Montparnasse. Vamos começar pela vista do Ciel de Paris. Sem dúvida alguma, maravilhosa. Talvez mais bonita ainda que o panorama desfrutado do último andar da torre Eiffel. De acordo com Pudlowski não é fácil reservar […]