Vejam a nova proposta de Michèle, a francesa que fala português e já está levando os nossos leitores para degustar vinhos e queijos em Paris: “Oi Lina, Querendo oferecer degustação de chocolates aos leitores do Conexão Paris, comecei as minhas pesquisas nesse mundo de apaixonados e, claro, me apaixonei. Todo dia descubro uma história interessante […]
Durante os passeios por Paris tenha na bolsa um tube caramel chocolat noir Jean Paul Hévin. Ficou com fome, compre uma baguette, escolha uma confortável cadeira nos jardins da cidade e faça um sanduíche inesquecível. Para não ficar com dor na consciência, não exagere. No dia seguinte esqueça o tubo na geladeira. Trata-se de caramelo […]
Após estadia em Paris o retorno à realidade pode ser cruel. Mas se você seguir as recomendações abaixo, poderá dar toques bem parisienses ao seu cotidiano. Ao acordar, escute La Vie en Rose com Armstrong. Para começar o dia: chá perfumado com botões de rosa da Hédiard. Após o banho: perfume Eau Rose da Diptyque. […]
Recentemente dois endereços “éclairmania” foram inaugurados em Paris. O primeiro, L’Éclair de Génie, pertence a Christophe Adam, pâtissier famoso que trabalhou no Gavroche em Londres e no Fauchon em Paris. Ele saiu deste grande centro gastronômico para abrir sua loja onde os éclairs são fabricados manualmente todos os dias. Encontramos alguns perfumes como: caramelo com manteiga […]
Citado pela revista Vogue, pelo blog My Little Paris e muitos outros, o Café Pinson é o novo endereço de Paris classificado como vegetariano, gluten free e “comida saudável”. Ele se encontra no Marais, onde antes tínhamos outro endereço já citado aqui, as Tortas Kluger. Ambiente agradável, recepção sorridente e calorosa. No cardápio saladas, tortas salgadas […]
Veja as novidades do La Mère de Famille, uma loja tradicional com um assortimento maravilhoso de chocolates, balas de caramelo, geléias, bolos, pão de mel… Lugar como este deveria ser proibido. Eu adorei esta edição limitada, uma caixa homenagem ao mestre do suspense, uma faca de chocolate bem afiada. Preço 45 euros nas lojas à […]
A torta chamada Opera é um clássico da pâtisserie francesa. Ela foi criada em 1955 pela Dalloyau e até hoje é um grande sucesso. Trata-se de uma montagem de biscoitos crocantes perfume café, creme perfumado com café, chocolate 70% cacau. Para aqueles que gostam da associação café/chocolate a Opera é irresistível. Ela é vendida em […]
Os críticos gastronômicos do jornal Le Figaro adoram publicar listinhas “dos melhores” e como nós aqui também, anotem os endereços dos sete melhores croissants de Paris eleitos pelo Figaroscope. 1 – Já esperado, o primeiro lugar é ocupado por Pierre Hermé um dos nossos endereços preferidos em Paris. Publicamos muitos artigos sobre, ele veja um […]
O stilleto de chocolate de Jean Paul Hévin já se tornou um clássico e um dos produtos mais conhecidos do famoso patissier. Nos vídeos abaixo vemos Hévin no seu atelier durante a preparação do stiletto e das suas deliciosas tortas. As suas pâtisseries primam pelo gosto e pela estética. Sedução e prazer. Por aqui, e […]
Un Dimanche à Paris se encontra na charmosa passagem pedestre que liga o boulevard Saint Germain e a rue Saint André des Arts. De um lado, a loja com seus maravilhosos chocolates, tortas e pâtisseries. Em cima do balcão, uma “fonte de chocolate quente”. Siga este meu primeiro conselho: quando estiver passeando por Saint Germain, […]
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