No verão, o chocolate quente cede seu lugar ao gelado. Aproveitamos para indicar o melhor chocolate gelado de Paris. Obrigatoriamente vocês terão que passar pela Saint Honoré, uma das ruas mais chics de Paris. Entrem no 231 e subam até o primeiro andar. Escolham uma mesa no Bar de Chocolates de Jean Paul Hévin e […]
Mais uma dica da Madá. Uma daquelas que a gente corre atrás, fora do circuito turístico e bem parisiense. Uma cave/bar de vinhos/restaurante no Quartier Latin perto do boulevard Saint Germain. Madá passou um mês hospedada na região e virou frequentadora assídua da cave. O dono é jovem, super simpático e atencioso, descreve bem o […]
Todos os anos o meu café preferido, o Café de la Paix, lança uma torta design de um grande estilista. Ano passado a assinatura foi de Alexandre Herchcovitch e, este ano, de Manish Arora. A torta foi apresentada dia 28 de junho e fez parte do evento Le BRIC, c’est chic! que reúne diferentes estilistas […]
Eu o considero o melhor sorvete de Paris. Nos dias ensolarados, aproveitem a beleza da ilha Saint Louis e dos macarons recheados com sorvete da Berthillon. Passear pela ilha é um dos melhores programas para domingos e dias feriados. Ambiente festivo, lojas abertas e o espetáculo do Sena e suas pontes. E para que o […]
O meu padeiro da rue des Marthyrs (prêmio da melhor baguette 2007) – Arnaud Delmontel – previu tudo para facilitar nossa vida. Você liga para a padaria e encomenda uma cesta de piquenique com: . 2 baguettes, 5 croissants recheados com azeitonas . 1 salaminho com ervas, 1 bocal de rillettes de coelho, 1 bolo […]
Tudo que ele faz é perfeito. Sobre os seus chocolates e macarons, já comentamos muito aqui no blog. No verão, Pierre Hermé tira suas receitas da gaveta. Aproveitem até setembro os deliciosos sorvetes do famoso pâtissier. Infiniment Caramel . Sorvete de caramelo feito com manteiga salgada e pedacinhos de caramelo crocante. Infiniment Chocolat. Sorvete de […]
O Rosa Bonheur é um bar que funciona num pequeno pavilhão construído em 1867 junto com o parque que o abriga, o Buttes Chaumont. Por Kátia Becho O nome do lugar homenageia uma pintora de espírito libertário e independente que viveu na França do século XIX e abriu em Paris a primeira escola de desenhos […]
Preparem-se. Do dia 19 ao dia 25 de setembro não percam a segunda edição do evento gastronômico Festa Nacional dos Restaurantes sob a direção de Alain Ducasse. Durante uma semana, os gourmets vindos do mundo todo poderão descobrir jovens chefes ou mestres famosos, novos endereços e a diversidade da cozinha francesa. Vários restaurantes situados no […]
Primeiras impressões após longa temporada longe de Paris. O boulevard Beaumarchais está se transformando realmente em um dos endereços hype de Paris. Novas lojas de design, novas galerias e novos restaurantes. Tudo começou com a loja Merci e já falamos sobre isso aqui no Conexão Paris. Agora temos a Grazzie, cujo proprietário é filho da […]
Antes ou após visita obrigatória da torre Eiffel, passem um momento menos turístico e mais euforisante em um dos primeiros bares champagne de Paris. Atravessem o Sena, subam em direção ao Trocadero e duas quadras mais tarde vocês estão na elegante rue de Lauriston. Entrem no hotel Radisson Blu e escolham uma mesa no Dokhan’s […]
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