Salão do Vinho do Vale do Rhône e da Trufa acontecerá em janeiro na prestigiosa avenida Champs Élysées. Do que se trata? Do primeiro Salon des Vins de la Vallée du Rhône et de la Truffe programado para os dias 14 e 15 janeiro 2018. Onde? Organizado no restaurante 3 estrelas Pavillon Ledoyen, situado na avenida […]
Imagine um jantar privativo no Castelo de Versailles assinado pelo grande chef Alain Ducasse! Sim, este sonho é possível! Todo mundo já sabe que o castelo de Versailles possui, durante o dia, um bistrô dirigido por Alain Ducasse. Mas o que poucos sabem é que após a saída do último visitante, o bistrô se transforma […]
Acontece até o dia 02 de outubro em Paris e em várias cidades francesas a 7ª edição do Tous au Restaurant, evento gastronômico que reúne restaurantes dos mais variados estilos, preços e fama. Cada restaurante participante concebeu um menu especialmente para o evento – a preço fixo – composto de entrada, prato principal e sobremesa. Para cada menu comprado, um […]
Food Market é um mercado de pratos prontos e realizados por chefs confirmados.Ele acontece na rua, duas vezes por mês, no norte de Paris. Vale a pena conhecer.
Aconselho comprarem o livro que se chama Simplissime, o livro de cozinha + fácil do mundo escrito por um chef francês.
Se estiver em Paris, não perca o evento Bac Sucré, do dia 15 até dia 19 de junho 2016. Durante estes dias teremos degustações e ateliers de pâtisserie. Esta rua se tornou um dos endereços mais açucarados de Paris com uma concentração louca de excelentes chocolateiros, pâtisseries, boulangeries, sorveteiros… Sem contar que é nesta rua […]
Durante três dias a avenida Champs Elysées se transformará em mercado de produtos alimentícios de qualidade. Todos os participantes fazem parte do movimento chamado “comer melhor” e defendem os seguintes objetivos: . elaborar produtos alimentares de qualidade, diversificados e da estação; . produzir uma agricultura baseada no princípio de desenvolvimento local durável e respeitoso do […]
por Rodrigo Lavalle Quem toma cerveja em Paris? Muita gente! E esse número aumenta cada vez mais. Por isso mesmo esse ano acontece a segunda edição da Paris Beer Week, festival totalmente dedicado às cervejas artesanais com foco naquelas “made in France”. O festival inclui uma série de eventos como encontros, workshops, conferências, degustações e harmonizações que acontecem pela […]
Sugerimos para seu abril em Paris um programa gastronômico e festivo, o Super Barquette. Fuja dos programas mais turísticos para conhecer este festival street food e o Wanderlust, o local onde ele será realizado. Este mergulho na vida cotidiana parisiense vai te agradar. Wanderlust são 1600 metros quadrados onde vamos para um aperitivo, para dançar, para […]
Associar Paris ao champagne e ao vinho é normal, é a regra. Mais inusitado é a associação Paris e cerveja, apesar desta bebida ser fabricada em terras parisienses desde a idade média. Hoje, produtores e consumidores consideram que, como o vinho, a cerveja pode acompanhar uma refeição do princípio ao fim. O setor está em […]
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