A partir do dia 6 de setembro, no primeiro andar da rue Saint Honoré, Jean Paul Hévin – um dos maiores chocolateiros da França – abriu um bar chocolate. O conceito já testato no Japão parece ser um sucesso. Com a chegada do frio, vamos testar estes chocolares quentes ou frios, receitas surpreendentes como chocolate […]
Quando estiver passeando em torno do Jardin du Luxembourg, ou descendo a avenida Champs Elysées em direção a praça Concorde, dê uma paradinha na loja Bread & Roses. Trata-se de uma padaria/salão de chá para aqueles que querem degustar pães, brioches, pâtisseries deliciosas ou para uma pausa almoço leve. Pães com muesli, cereais, nozes e […]
O Lancaster é um hotel elegante perto do Arco do Triunfo. Seu restaurante é comandado por Michel Troisgros e possui uma estrela no guia Michelin. Pois bem, o hotel tem uma proposta absolutamente irresistível: uma tarde chocolate. Nas salas confortáveis do salão de chá, o cardápio propõe chocolate perfumado com flor de jasmim ou casca […]
A torta de limão é um clássico da pâtisserie francesa. Deliciosa, quando a massa não é muito mole e quando o creme possui um perfume forte do limão, sem ser muito açucarado. A receita leva massa sablée, limão ( suco e casca ) ovos, creme de leite e açúcar. O Figaroscope, caderno semanal do jornal […]
Angelina é uma das mais famosas casas de chá de Paris situada sob as arcadas da rue de Rivoli. foto: Mariana Palmeira Peçam o africano, o melhor chocolate quente da cidade feito com chocolate fundido lentamente, encorpado, ideal para um dia frio. Qual a outra especialidade da casa? O mont blanc, uma pâtisserie à base […]
A rue des Rosiers fica no coração do Marais, um dos bairros mais simpáticos de Paris. No domingo os bairros parisienses ficam desertos e tristes. Mas aqui lojas e restaurantes estão abertos e a região alegre e animada. A Rosiers é um espaço para pedestres com belas lojas, vários restaurantes e patisséries da gastronomia judaica, […]
Ao lado do Jardin des Plantes se encontra a Mesquita de Paris. Esta foi a primeira Mesquita construída na França, em uma homenagem aos soldados mortos durante a primeira guerra mundial. A arquitetura é uma sábia mistura entre o estilo hispânico mouresco e o estilo de Paris dos anos 1925. A Mesquita possui um restaurante […]
Eu já escrevi um artigo sobre o Lina’s Café e sobre o Cojean. Esta é a terceira dica para um almoço gostoso e barato em Paris. Trata-se da padaria e casa de chá Paul com vários endereços em Paris. Alguns somente padaria onde você pode comprar sanduíches e tortas deliciosas. Outros, além da padaria eles […]
Jean Paul Hévin, considerado como um dos melhores chocolateiros/pâtissier da França, é adorado pelos japoneses e respeitado no mundo inteiro como um grande artista do chocolate. Jean Paul Hévin possui vários endereços em Paris. Meu preferido é o da rue Saint Honoré, onde, no térreo, compramos chocolates, éclairs, bolos, balas, biscoitos. Tudo absolutamente delicioso. E, […]
Uma dica: quando estiver passeando pelo Marais, almoce ou faça um lanche da tarde na loja de chás Mariage Frères. Mariage Frères possui vários endereços em Paris mas o meu preferido é o da rue Bourg-Tibourg. Um passeio pelas ruelas antigas do Marais e depois um almoço ou um lanche da tarde na sala acolhedora […]
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