Por Esther Mikowski Desde menina o francês foi uma paixão. Mais tarde me tornei psicóloga com formação em psicanálise e encontrar com Lacan não foi um acaso. Estive em Paris em 2008, retornei em 2012 e me preparo para nova visita em junho de 2014. Nas vezes que estive em Paris fui na promoção “Heure […]
Por Karen Goldman, chef que criou os roteiros gastronômicos do Conexão Paris. A ideia não é nova. Colette e Armani, em Saint- Germain, já fizeram há algum tempo. Mas a tendência persiste: cada vez mais boutiques de luxo e lojas conceito integraram com êxito um “bar à café”. Neles, além de um ótimo expresso, você […]
O tangram – jogo das sete peças – é um puzzle chinês cuja origem remonta ao século 16. Dizem que o imperador chinês Tan deixou cair um prato de cerâmica que se quebrou em sete pedaços. Ele nunca conseguiu ajuntar os pedaços para formar o prato, mas descobriu que com os 7 cacos ele poderia […]
[POST ATUALIZADO EM JANEIRO 2018] A galette des rois é um torta de massa folhada tradicionalmente recheada de creme de amêndoas que faz parte das festividades da Epifania – ou o dia dos Reis, ou dos Reis Magos – na França. Uma pequena figura em porcelana é escondida no interior da torta e a pessoa que […]
Nosso conhecido quentão ganha a simpatia dos parisienses quando o frio aperta. Prova disto, a seleção dos melhores vinhos quentes de Paris publicada pelo jornal LeFigaro.fr. Meu endereço preferido está entre eles. Insisto com vocês: quando estiverem na Champs Elysées, entrem no Mini Paris, o restaurante do Grand Palais dirigido pelo chef 3 estrelas Eric […]
Nas férias, sou do tipo refeição leve no almoço e jantar sofisticado. Fórmula que me permite, por um lado, continuar flanando e, o mais importante, me evita alguns quilos a mais. Por isso adoro quando encontro lugares como L’Heure Gourmande, pequena e confidencial casa de chá de Saint Germain. O endereço é discreto, temos que […]
Até o dia 7 de setembro, o templo da gastronomia Francesa, a loja Fauchon, festeja o Éclair. Fauchon é considerado como um dos especialistas desta deliciosa pâtisserie e durante estes poucos dias você poderá degustar 27 variações. Ano passado, durante a Semana do Éclair, Fauchon vendeu 5.000 peças. Este ano Fauchon apresenta, para seus clientes […]
Nós já citamos aqui no Conexão Paris a pâtisserie/padaria/restaurante Bread & Roses (leia aqui o artigo). Citamos de novo quando publicamos a lista das melhores tortas de limão do jornal Le Figaro (leia aqui este artigo). Bread & Roses é um daqueles endereços seguros quando queremos degustar tortas deliciosas, comprar pães especiais com cereais e […]
Nada mais agradável do que começar o dia com um chá preto, perfumado com pétalas de rosas e fatias de maçã colhidas no pomar do Castelo de Versailles. Um chá do Ceilão criado em homenagem à rainha Marie Antoinette e fabricado por uma antiga empresa de Versailles chamada Nina’s. A loja se encontra no centro […]
A mídia parisiense anuncia chuva pela frente. Não desanime, Paris possui tantas opções culturais e gastronômicas que você nem vai prestar atenção na meteorologia. Sugerimos o seguinte programa: após visita do Louvre, caminhe pela rua Rivoli até a rua Castiglione. Logo verá estes imensos castiçais dourados. Aí se encontra um grande hotel parisiense, o Westin. […]
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