As estatisticas recentes confirmam a queda do consumo de vinho na França. Em 1980, mais da medade do adultos bebiam vinho diariamente. Hoje, somente 17% dos franceses mantêm este hábito. As leis que enquadram a publicidade de bebidas alcoólicas e o melhor conhecimento dos regras de higiene de vida são responsáveis pela mudança do consumo. […]
Para mim, este é um dos melhores endereços para degustar vinhos em Paris. A entrada da cave Legrand Filles & Fils se encontra no centro de Paris, no número 1 da rue de la Banque. Mas a entrada do bar degustação se faz pela maravilhosa Galerie Vivienne. Você pode escolher uma mesa na galeria ou […]
A fachada é simples. Nos meses quentes as portas ficam abertas e o bar integrado à calçada. No inverno, elas estão fechadas e o Mary Celeste se torna mais confidencial ainda. No centro do espaço um grande bar oval. Fique por aí. Este é o ponto mais animado. Os cocktais são deliciosos e você pode pedir […]
Da Rosa é um conhecido traiteur e épicerie fina de Saint Germain. Seus produtos são famosos, principalmente os seus presuntos de excelente qualidade. Para minha felicidade Da Rosa inaugurou o seu novo endereço Da Rosa Rive Droite. Mais confortável e mais agradável que o de Saint Germain, este endereço se encontra entre o Jardim Tuileries […]
Às vezes esquecemos que os restaurantes em Paris fecham cedo e que, após 14h, é difícil encontrar um bom endereço aberto. Quando isto nos acontece, e não é raro, temos algumas soluções alternativas como os grandes cafés e os bares dos grandes hotéis parisienses. Nos grandes cafés, como o Café de la Paix na Opera, […]
Não está na nossa cultura, nem na das parisienses d’ailleurs, entrar em um bar e, em pé no balcão, pedir um drink. Fiquei muito feliz ao eliminar, recentemente, esta barreira. Em junho 2013, cheguei cedo demais para um encontro com amigos em Saint Germain. Enquanto flanava, passei diante do L’Avant Comptoir do grande chef Yves […]
Este endereço é para aqueles que se encontram em Paris nos belos dias da primavera e do verão. Aproveitem esta época do ano para uma pausa chic e agradável no jardim interno do hotel Mandarin Oriental. Um verdadeiro oásis no centro de Paris, este jardim se encontra no térreo do hotel e é um prolongamento […]
Por Madá Desta, vez em Paris, descobri o Des Bulles Sinon Rien uma champanheria, na Elzevir, quase esquina com Parc Royal no Marais. Ela foi inaugurada em março 2013. Atendimento super simpático. O objetivo dos proprietários é fazer degustações temáticas com produtores bio, longe dos clássicos. A sala no sub-solo é bem atraente e seria […]
A mídia parisiense anuncia chuva pela frente. Não desanime, Paris possui tantas opções culturais e gastronômicas que você nem vai prestar atenção na meteorologia. Sugerimos o seguinte programa: após visita do Louvre, caminhe pela rua Rivoli até a rua Castiglione. Logo verá estes imensos castiçais dourados. Aí se encontra um grande hotel parisiense, o Westin. […]
Sabemos que estas classificações nem sempre correspondem à realidade mas nem por isso elas deixam de ser referência. No último The World’s 50 Best Bars Paris foi citada somente duas vezes: o 45° lugar coube ao Bar Candelaria e o 49° lugar ao Bar do Plaza Athénée. A razão desta baixa performance parisiense é simples. […]
Social Icons